Bonen voor baby's - Voordelen, voorzorgsmaatregelen en recepten
In dit artikel
- Wanneer moet je bonen in je baby brengen?
- Voedingsprofiel van bonen
- Wat zijn de gezondheidsvoordelen van bonen voor zuigelingen?
- Welke bonen zijn goed voor baby's?
- De beste manier om bonen te bereiden en te koken
- Gezonde bonen recepten voor baby's
- Voorzorgsmaatregelen te nemen tijdens het voeren van bonen naar een baby
Bonen worden door velen beschouwd als voedingswaarde-krachtpatser omdat ze vol zitten met vitamines, mineralen, antioxidanten, vezels en eiwitten. De gezondheidsvoordelen van bonen voor uw groeiende baby kunnen enorm zijn. Daarom wil je misschien bonen opnemen in het dieet van je baby wanneer hij klaar is om zijn overgang van melk naar vaste stoffen te maken. Het is misschien verstandig om de portiegrootte die baby's in het begin kregen, te beperken. Je kunt ook beginnen met linzen omdat ze gemakkelijker te verteren zijn en dan geleidelijk doorgaan naar andere soorten bonen zoals zwarte bonen, garbanzo, pinto, enz. Je kunt enkele eenvoudige recepten volgen waarin de bonen gepureerd of gepureerd kunnen worden het aanbieden van bonen aan uw baby voor de eerste keer.
Wanneer moet je bonen in je baby brengen?
De meeste artsen raden aan om de overgang van alleen melk naar systematische introductie van vaste stoffen in het dieet van een baby te initiëren wanneer de baby 6 maanden oud wordt. Het is echter geen goed idee om bonen te kiezen als het eerste vaste voedsel voor baby's, omdat zijn onvolwassen spijsverteringsstelsel het moeilijk kan vinden bonen af te breken en hij waarschijnlijk winderigheid en indigestie ervaart. Je kunt bonen aan je baby geven als zijn spijsverteringssysteem beter is aangepast om nieuwe vaste voedingsmiddelen te accepteren, die altijd van 8 maanden tot 1 jaar oud zijn. Ook kunt u uw arts om raad vragen in geval van twijfelachtige twijfels.
Voedingsprofiel van bonen
De voedingskenmerken variëren afhankelijk van het type boon. Hier hebben we groene bonen als referentie genomen.
| voedingsstof | Hoeveelheid (100 gram)
| koolhydraten | 7, 13 gram
| eiwitten | 1, 82 gram
| Totaal vet | 0, 34 gram
| Voedingsvezels | 3, 4 gram
| niacine | 0.752 gram
| thiamine | 0, 084 milligram
| Natrium | 6 milligram
| Ijzer | 1.04 milligram
Bron: //www.nutrition-and-you.com/green_beans.html
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van bonen voor zuigelingen?
De gezondheidsvoordelen van bonen voor baby's zijn onder meer:
1. Help eetlust te beheersen
Sommige bonen, zoals kikkererwten, zijn rijk aan eiwitten en vezels. Studies bewijzen dat ze de eetlust verminderen en een gevoel van volheid bevorderen. Dit kan overvoeding voorkomen wanneer u ze aan uw baby geeft.
2. Verbeter de spijsvertering
Nierbonen en kikkererwten hebben een hoog vezelgehalte. Dit kan helpen bij het verbeteren van het spijsverteringsstelsel van uw baby.
3. Versterk het immuunsysteem
Bonen, zoals soja, zijn rijk aan vitamine C en vormen het immuunsysteem van je baby. Ze beschermen uw baby tegen vallen ten prooi aan veel voorkomende kwalen zoals verkoudheid, hoest of griep. Ze helpen ook bij het bestrijden van vrije radicalen, en immuniseren zo de algehele gezondheid van uw baby.
4. Goede ontwikkeling
Bonen, zoals bruine bonen, zijn een grote bron van foliumzuur die de groei van rode bloedcellen bij baby's kan helpen bevorderen, waardoor de normale ontwikkeling en het functioneren van de vitale organen wordt gestimuleerd. Baby's hebben ook foliumzuur nodig voor de gezonde progressie van hun hersenen.
5. Verbeter het metabolisme
Bonen, zoals zwarte bonen, zitten boordevol antioxidanten, zoals alkaloïden, flavonoïden en anthocyanine, die kunnen helpen bij het vernietigen van de vrije radicalen die worden gegenereerd tijdens het metabolisme in het lichaam van een baby. Het neutraliseren van de vrije radicalen is van vitaal belang omdat ze de cellen van het lichaam en soms zelfs het DNA kunnen beschadigen.
6. Hulp bij een juiste darmbeweging
Bonen bevatten grote hoeveelheden voedingsvezels die kunnen bijdragen aan het reguleren van de stoelgang van de baby en spijsverteringsproblemen zoals constipatie en een opgeblazen gevoel kunnen voorkomen. Een gezonde stoelgang kan de eetlust van een baby verhogen. Voedingsvezels spelen ook een belangrijke rol bij het wegspoelen van onzuiverheden uit de dikke darm en daarmee voor het verdedigen van het lichaam van de baby tegen ziektes. Bruine bonen of rajma is een boon die rijk is aan vezels.
7. Spiervorming
Bonen, zoals soja, hebben grote hoeveelheden eiwitten die kunnen helpen bij spiergroei. Dit wordt nog belangrijker voor die ouders die hun kinderen geen vlees willen geven.
Welke bonen zijn goed voor baby's?
De volgende variëteiten bonen zijn misschien goed voor baby's:
1. Pinto bonen
Pinto bonen zijn rijk aan ijzer en kunnen daarom zeer voordelig zijn voor baby's. Pinto bonen hebben een romige consistentie en kunnen worden geconsumeerd door oudere baby's in hun hele vorm. Voor jongere baby's is het beter om ze te pureren voor consumptie. Gepureerde pintobonen vermengd met wat kruiden worden 'bonen' genoemd. Bebloemde bonen met rijst kunnen een gezonde maaltijd voor een baby vormen.
2. Kikkererwten
Kikkererwten of garbanzo-bonen hebben een hoog gehalte aan calcium en foliumzuur, wat door een baby wordt vereist voor het versterken van de botten, hersenopbouw en bloedvorming. Kikkererwten bevatten veel zink, ijzer, eiwitten, vitamine K en vezels, wat de gezondheid van baby's kan versnellen.
3. Nierbonen
Bruine bonen voor baby's kunnen voedzaam zijn omdat ze vol zitten met ijzer, vezels en eiwitten. Ook kunnen baby's ze gemakkelijk kauwen als ze zacht zijn. Zowel de lichtere als donkerdere variaties zijn een goede optie. Je kunt ook cannellinibonen of witte bonen eten.
4. Zwarte bonen
Zwarte bonen kunnen zorgen voor voedzame maaltijden voor baby's, omdat ze beschikken over uitzonderlijke hoeveelheden eiwitten, vezels en andere belangrijke mineralen en vitaminen zoals calcium, ijzer, fosfor en magnesium die de gezondheid van een baby ten goede kunnen komen.
De beste manier om bonen te bereiden en te koken
Moeders vragen vaak hoe ze bonen voor de baby moeten koken. Dus hier zijn een paar prachtige manieren om bonen voor je baby te bereiden:
- Kikkererwten kunnen worden gepureerd om smakelijke hummus te vormen die de baby gemakkelijk kan consumeren.
- Pureer en mix enkele gekookte zwarte bonen met gekookte zoete aardappel. Voeg een druppel gesmolten ghee toe en voed je baby deze gezonde bonenpuree.
- Mashed-up pinto bonen kunnen worden toegevoegd aan de stoofpot van uw baby.
- Je kunt een aantal gekookte sperziebonen combineren met rijst om een gebalanceerd gerecht voor je baby te maken.
- Probeer een mix van zwarte bonen en hapklare avocado of een vrucht van de smaak van je baby in een yoghurt aan je baby aan te bieden. Het zorgt voor smakelijke hapjes voor je baby.
- Roer enkele bonen grof, voeg wat natuurlijke yoghurt toe en voed het met je baby.
- Meng gepureerde kikkererwten of pinto bonen met gepureerde wortels en gekookte tomaten om een lekkere baby maaltijd te bereiden.
- Verpletter enkele gekookte zwarte bonen en meng met gekookte stukjes zalm, tonijn of sardines voor een gezonde, gemakkelijke maaltijd voor de baby.
Gezonde bonen recepten voor baby's
Sommige gezonde bonenrecepten voor baby's kunnen zijn:
1. Minty Green Bean-salade
Dit recept is niet alleen gemakkelijk te maken maar ook zeer voedzaam voor uw baby.
ingrediënten
- Gestoomde sperziebonen
- ¼ kopje natuurlijke yoghurt
- Muntblaadjes (enkele, fijngehakt)
Routebeschrijving
- Pureer de gestoomde sperziebonen in een blender tot een door je baby gewenste textuur.
- Voeg de yoghurt en de muntblaadjes toe en meng goed.
- Serveer als een koude snack of een warme maaltijd.
2. Basic Green Bean Puree
U kunt deze basispuree nodig hebben voor verschillende groene bonenrecepten voor babyvoeding.
ingrediënten
- Een pond groene bonen (vers)
Routebeschrijving
- Reinig de groene bonen goed.
- Stoom ze met heel weinig water tot ze zacht zijn.
- Breng de gestoomde bonen over naar een blender en pureer ze tot de gewenste consistentie.
- Voeg water toe indien nodig. Gebruik indien nodig een zeef om de rompen weg te gooien.
3. Groene bonen met rijst
Je baby zal deze kleurrijke maaltijd zeker aantrekkelijk vinden.
ingrediënten
- Gestoomde sperziebonen
- Een rode paprika (in dunne plakjes gesneden)
- Een gele paprika (in dunne plakjes gesneden)
- Een ui (fijngehakt)
- Een teentje knoflook (fijngehakt)
- Boter
- Peper naar smaak
Routebeschrijving
- Warm de boter in een pan op laag vuur.
- Voeg de uien, knoflook, gestoomde sperziebonen en paprika's toe.
- Bak het mengsel totdat de paprika's zacht worden. Bestrooi de peper.
- Dien gepureerd met rijst.
Voorzorgsmaatregelen te nemen tijdens het voeren van bonen naar een baby
Bepaalde voorzorgsmaatregelen die u misschien wilt observeren terwijl u bonen aan een baby voedt, kunnen zijn:
- Serveer bonen in kleine hoeveelheden aan baby's omdat de hoge niveaus van eiwit- en vezelinhoud gas en indigestie kunnen veroorzaken.
- Het is aan te raden om de bonen fijn te pureren of te pureren bij het aanbieden aan jongere baby's, omdat het voeren van de hele boon een verstikkingsrisico kan vormen.
- U kunt ook bonen zonder de peulen kiezen totdat uw baby klaar is om op de peulen te kauwen.
- Kies voor gekookte gedroogde bonen in plaats van ingeblikte bonen, omdat deze de neiging hebben om conserveringsmiddelen en overmatig natrium te bevatten. Als u ingeblikte bonen wilt gebruiken, spoel ze dan grondig af om van het extra natrium af te komen of zoek een natriumarm ras.
- Bonen worden meestal als veilig voor baby's beschouwd. Het is echter altijd verstandig om uw baby te controleren op mogelijke allergische reacties bij de eerste introductie van bonen.
Bonen met hun uitgebalanceerde combinatie van voedingsstoffen kunnen een gunstige bijdrage leveren aan de ideale groei en ontwikkeling van uw baby.
Lees ook: Aardappelen voor baby's