Bananen guacamole voor kinderen en volwassenen
VOOR KINDEREN
Dit recept is rijk aan vezels en de essentiële voedingsstoffen vitamine B6, vitamine C, foliumzuur, magnesium en kalium. Het natuurlijke vet in de avocado en de natuurlijke suikers in de banaan maken deze guacamole een perfecte schotel voor groeiende, energieke kinderen.
ingrediënten
Methode
Schep het avocadovlees in een middelgrote kom en gebruik een grote vork om het licht te pureren of knapperig te maken.
Vouw de bananen en tomaten in tot ze gecombineerd zijn.
Voeg de citroenschil en het sap toe. Dit zorgt ervoor dat de avocado en banaan niet bruin worden.
Serveer met tortillachips.
VOOR VOLWASSENEN
ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- 2 bananen, in blokjes gesneden
- 1/2 rode paprika, fijn in blokjes gesneden
- 1/2 rode ui, fijn gesneden
- 1 limoen, schil en sap
- 1 eetlepel koriander, gehakt
- 1 chili, gehakt (optioneel)
Methode
Schep het avocadovlees in een middelgrote kom en gebruik een grote vork om het licht te pureren of knapperig te maken. Vouw de bananen, rode paprika en rode ui in tot gecombineerd.
Voeg de limoenschil en het sap toe. Dit zorgt ervoor dat de avocado en banaan niet bruin worden.
Bestrooi met koriander en chili en breng op smaak met zout en peper.
Serveer met tortilla-wraps.
Dient 4 als een dip, of 2 als onderdeel van een maaltijd.
Vind meer geweldige bananenrecepten op www.australianbananas.com.au.