Gebakken Mac-kaas
In dit artikel
- ingrediënten
- Methode
- Voedingswaarde-informatie
Dit klassieke Amerikaanse gerecht gemaakt met pasta is ook bekend als Macaroni Cheese of Macaroni-taart. Hier wordt de macaroni pasta gebakken met cheddar kaas. Het is een hit bij kinderen en de volwassenen zijn er ook dol op!
Aan dit basisrecept kun je smaakstoffen van je keuze toevoegen terwijl je de saus maakt zoals gehakt, spek, knoflook, enz.
| serveert | VoorbereidingstijdKooktijd
| 4 mensen |
ingrediënten
- 2 kopjes (ongeveer ½ lb) Colavita Gomti (Macaroni Pasta)
- 3-4 eetlepels (eetlepels) broodkruimels
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas
Voor de saus
- 3 eetlepels boter
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 2 kopjes melk
- ½ theelepel (theelepel) zout
- 1/4 tl zwarte peper poeder
- 3/4 kop Cheddar kaas
- 1/4 kop Mozzarella-kaas
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas
Methode
Stap 1
Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de boter toe. Voeg de bloem toe zodra het smelt. Meng het en kook het ongeveer een minuut.
Stap 2
Voeg de melk beetje bij beetje toe terwijl je constant roert tot je een mooie saus krijgt. Voeg zout en peper toe en schakel uit.
Stap 3
Voeg de geraspte kaas toe en bedek de pan. De hitte van de saus smelt de kaas.
Stap 4
Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Stap 5
Breng in een diepe grote pot water aan de kook. Voeg zout en de pasta toe.
Stap 6
Kook tot de pasta zacht maar niet papperig wordt. Giet het water af en voeg het toe aan de saus.
Stap 7
Meng de pasta met de saus tot de saus het goed bedekt.
Stap 8
Je kunt de mac en kaas als zodanig serveren of het bakken. Bakken neemt het naar een heel nieuw niveau.
Stap 9
Leg de macaroni-kaas in een ovenschaal of ovenschaal.
Stap 10
Verdeel de paneermeel en parmezaanse kaas erover.
Stap 11
Motregen enkele druppels olijfolie op de broodkruimels.
Stap 12
Bak in de over voorverwarmd op 400 graden F (200 graden C) gedurende 20 minuten of tot de saus bubbels omhoog en de top is bruin.
Stap 13
Gebakken macaroni en kaas is klaar om te worden geserveerd met een frisse salade.
Stap 14
Geniet van je heerlijke Colavita gebakken mac en kaas keuken met je familie of vrienden.
Voedingswaarde-informatie
Portie 1/2 kopje
| calorieën | 347Calorieën van vet140
| Totaal vet | 15, 5 g 24%Verzadigd vet8, 9 g 45%
| Trans vet | 0, 0 gcholesterol76 mg 25%
| Natrium | 1 mg 0%Kalium181 mg 5%
| Totaal koolhydraten | 36, 6 g 12%Voedingsvezels1, 1 g 4%
| suikers | 2, 3 gEiwit14, 6 g
| Vitamine A | 9%Vitamine C1%
| Calcium | 25%Ijzer12%
* Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën
Voedingsgegevens zijn een schatting en mogen alleen worden gebruikt als richtlijn voor de benadering.
Tips:
- De overgebleven mac en kaas kunnen worden gebruikt om op een toast te smeren en een snelle macaroni-sandwich te maken.
- Mac en kaas kunnen ook worden gebruikt als vulling om samosa's of broodjes te maken.
- Als je een gezondere optie wilt, kook dan wat groenten zoals broccoli of selderij en pureer het. Voeg de mac en kaas, de groentepuree en wat bouillon toe en kook het. Je krijgt snel een goedkope soep.