7 lekkere drankjes die je geen vreselijke kater geven

Inhoud:

Er is geen vreugde in een kater. Natuurlijk, het terug gooien van een derde shot Fireball geeft je het gevoel als een kampioen te zijn in het moment, maar vanmorgen zul je een heel ander deuntje zingen (waarschijnlijk een die heel wat deining met zich meebrengt.) Dus hoe kun je jouw drinken maximaliseren? plezier en het minimaliseren van de daaropvolgende misselijkheid en hoofdpijn? Eenvoudig - kies drankjes die minder snel een kater veroorzaken.

Met een beetje planning kunt u strategisch feesten en de hersenkrakende hoofdpijn de dag erna vermijden. Om de inside scoop over de preventie van de kater te krijgen, sprak ik met Dr. Elliot Nadelson, een uroloog en oprichter van The IV Doc, een service die intraveneuze hydratatietherapie biedt om patiënten te helpen sneller terug te kaatsen van katers.

Maar vóór het bepalen van de ideale no-hangoverdrank, merkt Nadelson op dat de effecten van alcohol op het lichaam breed zijn.

"Alcohol tast echt het hele lichaam aan, " zegt hij. "En mijn gevoel is dat het een enorme ontstekingsreactie is." Hoewel Nadelson zegt dat de exacte oorzaak van katers grotendeels onbekend is, heeft onderzoek enkele interessante inzichten gevonden in de oorzaken van de volgende symptomen:

Uitdroging : Antidiuretische hormonen (ADH) worden uitgeschakeld wanneer u drinkt, en dit leidt tot uitdroging. Uw nieren slagen er niet in om water op te slaan, zodat u geen vocht vasthoudt. Je hebt misschien een droge, krakerige mond en vermoeidheid.

Hoofdpijn : de bloedvaten in je hoofd worden uitgezet dankzij alcohol, wat die veelbetekende kloppende hoofdpijn veroorzaakt.

Lichtgevoeligheid : uw centrale zenuwstelsel is overwerkt en wordt overmatig gevoelig voor licht.

Achy Muscles : Melkzuurproductie kan je spieren pijnlijk maken.

Misselijkheid : uw maag vertraagt en kan overtollig maagzuur (dat bijdraagt tot misselijkheid) en ontsteking produceren. De alvleesklier draagt ook bij aan dat misselijk gevoel ( bedankt, pancreas !).

"De enige manier om een kater te voorkomen, is niet drinken, " zegt Nadelson. Maar niet drinken is niet altijd een optie die mensen willen kiezen wanneer ze uitgaan. Dus om enig inzicht te krijgen in welke drankjes minder kans hebben om katers te veroorzaken (of, tenminste, minder intens eenmaal), sprak ik Jesse Anholt van de New York Bartending School. Hij had wat wijsheid over congeneren, of stoffen die werden geproduceerd bij de vergisting van sommige dranken, zoals donkere likeuren, cognac en whisky.

"Congeneren kunnen uit veel verschillende chemicaliën bestaan, waaronder methanol, " zegt hij. "Wanneer ons lichaam methanol omzet na een nacht drinken, verandert het in formaldehyde en mierenzuur, de belangrijkste oorzaak van katerymptomen zoals hoofdpijn, maagklachten, duizeligheid, gevoeligheid voor licht en geluid, evenals een ontstoken lever."

Met dit alles in gedachten gaf Anholt advies over wat voor soort drankjes je kunt kiezen en wat je zou willen vermijden.

"Geesten zoals wodka, lichte rum en jenever hebben de minste congeneren, terwijl zaken als cognac, whisky en donkere rum meestal meer hebben, " zei Anholt. "Hetzelfde geldt voor bier en wijn, een licht biertje of witte wijn is altijd de beste keuze."

Dus om je ochtend tegen kater te beschermen, kies je voor heldere of lichte drankjes die niet vol zitten met een ton suiker. Hier is een handige bestelgids om te gebruiken tijdens uw volgende bartrip. Je zult me 's morgens bedanken.

1 Vodka Soda

Heldere drank + geen suiker = vrij goede kans om kater te vermijden.

2 zeebries

Vruchtensappen (vers als je het kunt slingeren) en wodka zorgen voor een verfrissend drankje.

3 Tom Collins

Een andere klassieker die alleen gin, citroensap en seltzer water vereist.

4 Droge Martini

Gin en vermouth en je bent klaar.

5 Rum Sour

Kies voor lichte rumzuur: hoewel het een klein beetje suiker bevat, is het nog steeds een veiliger gok dan zoiets als een orkaan.

6 Licht bier

Als bier je favoriete drankje is, kies dan voor een lichtere variëteit om je hoofd de volgende dag schoon te houden.

7 Witte wijn

Witte wijn heeft minder congers dan rood, dus tank op die Chardonnay.