10 eenvoudige en gezonde groentesoeprecepten waar uw kinderen dol op zullen zijn
Het is erg belangrijk dat uw kinderen op jonge leeftijd voedzaam voedsel krijgen. Dieet speelt de belangrijkste rol in hun ontwikkeling als kinderen en het heeft een direct effect op wie ze worden. Er is echter een probleem: kinderen houden niet van gezond voedsel.
Groenten en andere voedzame voedingsmiddelen worden meestal niet geprefereerd door kinderen, omdat ze niet lekker smaken. Echter, met deze groentesoepen voor kinderen, kun je misschien gewoon hun smaakpapillen zwaaien en ze vragen om meer.
Eenvoudige en heerlijke groentesoeprecepten voor kinderen
Hier zijn enkele geweldige recepten voor zelfgemaakte groentesoep voor kinderen, die zeker een hit zijn in uw huishouden.
1. Romige broccolisoep
Broccoli is nog nooit een favoriet bij kinderen geweest, maar deze soep zal dat in een oogwenk veranderen.
Wat je nodig hebt
Olijfolie, gesnipperde ui en broccoli, bonen, verse dille, rijstmelk, zachte tofu en water.
Hoe te maken
Giet eerst de olie in een pan en verwarm deze. Voeg de gehakte uien toe en bak het aan zodat het bruin wordt. Voeg dan broccoli en water toe en laat ze koken. De mix wordt vervolgens in een blender gedaan en de bonen worden toegevoegd voordat ze worden gemengd. Verwarm vervolgens het mengsel op de pan en voeg dille, rijstmelk, kruiden en tofu toe.
2. Tofu en groentesoep
Tofu is zeer voedzaam, met enorme hoeveelheden proteïne - het is zeker om uw kind gezond en sterk te helpen zijn.
Wat je nodig hebt
Plantaardige bouillon, rode paprika, gehakte baby maïs, baby spinazie bladeren, broccoli, erwten, gemberpasta, gehakt lente-uitjes, tofu en water.
Hoe te maken
Voeg de baby maïs, gember en bouillon toe aan een pot en breng het aan de kook. Voeg vervolgens de paprika, broccoli, erwten en tofu toe, samen met water. Roer vervolgens na het toevoegen van de spinazie en de lente-uitjes. Voeg voor sojasaus sojasaus, peper en zout toe.
3. Tomatensoep
Er zijn een paar dingen die mis zouden kunnen gaan met de klassieke tomatensoep, en kinderen zijn er meestal dol op.
Wat je nodig hebt
Ui, basilicum, knoflook, gehakte tomaten, plantaardige bouillon, boter, kruiden, bloem en suiker.
Hoe te maken
Voeg de groenten samen in een pot toe en laat alles op een middelhoog vuur koken tot het kookt. Verlaag vervolgens het vuur en laat het sudderen - voeg zout en peper ook toe aan de conditie. De mix wordt vervolgens gemengd en apart gehouden. Voeg in een pan wat boter en bloem toe en bak het aan tot je een bruin mengsel krijgt. Voeg de tomatenmix hieraan toe, samen met de suiker om te koken tot de soep dik is. Garneer het gerecht met basilicum.
4. Gespleten erwtensoep
Groene erwten bevatten grote hoeveelheden voedingsstoffen, die een opmerkelijk effect hebben op de groei van het kind.
Wat je nodig hebt
Plantaardige bouillon, groene erwten, gehakte aardappelen, water, ui, selderij, knoflook, tijm, salie, droge mosterd, laurier, komijn, zout en zwarte peper.
Hoe te maken
Combineer alle ingrediënten in een soeppan. Laat het dan ongeveer 2-3 uur samen op middelhoog vuur koken.
5. Wortel en rode biet Soep
Beide groenten bevatten grote hoeveelheden vitamine A, die helpen bij het verbeteren van het immuunsysteem van uw kind.
Wat je nodig hebt
Een kwart kopje van gepelde, in blokjes gesneden wortel en rode biet, samen met water en kruiden.
Hoe te maken
Vul een snelkookpan met ongeveer een vierde kopje water en voeg de groenten eraan toe. Vlam het fornuis tot het driemaal fluit. Meng vervolgens de mix en zeef het met een zeef. Voeg wat water toe om de vereiste consistentie te krijgen en verwarm het opnieuw in een pan. Voeg peper en zout toe voor het kruiden.
6. Aardappel en rode biet Soep
Een andere favoriet van kinderen, dit geeft ze alle energie die ze nodig hebben voor een actieve levensstijl.
Wat je nodig hebt
Een kwart kopje van aardappel en rode biet, geschild en in blokjes gesneden, water en kruiden ook.
Hoe te maken
Vul een fornuis met een vierde kopje water en voeg er de groenten aan toe. Houd het boven de vlam totdat het kooktoestel vier fluittonen loslaat - daarna de mix goed roosteren (of een blender gebruiken). Voeg water toe om de juiste dikte te bereiken en verwarm het in een pan. Voeg zo nodig kruiden toe.
7. Linzensoep
Linze is gezond, lekker en gemakkelijk te maken, welke betere combinatie voor soep?
Wat je nodig hebt
Twee eetlepels moong dal, gefilterd onder stromend water, samen met een snuifje kurkumapoeder en water.
Hoe te maken
Voeg het kurkumapoeder en het dal met wat water toe aan een snelkookpan en verwarm het totdat het drie fluitjes afgeeft. Pureer de mix na het uit het fornuis te hebben gehaald en zeef het met een soepfilter. Voeg wat water toe en verwarm het opnieuw op een pan om de dikte te verminderen. Voeg ook zout en peper naar smaak toe.
8. Sweet Corn Soup
Zoete maïs wordt een delicatesse in India en is gezond genoeg om ook regelmatig geconsumeerd te worden.
Wat je nodig hebt
Melk, zoete likdoorns, maïsmeel, gehakte lente-uitjes en korianderblaadjes en zout en peper voor kruiden.
Hoe te maken
Kook de maïs apart in een fornuis tot het zacht is en meng het tot een gladde pasta na toevoeging van de helft van de melk en het zout. Doe de mix op een pan, op laag vuur - voeg dan wat koriander en melk toe en verwarm het gedurende 5 minuten op een middelhoog vuur. De extra melk moet worden gebruikt om de maizena op te lossen en vervolgens aan de pan worden toegevoegd, samen met kruiden. Voeg lente-uitjes en peper toe voor het kruiden.
9. Aardappelsoep
Aardappel bevat veel koolhydraten, waardoor uw kind de broodnodige energie krijgt voor ontwikkeling en groei.
Wat je nodig hebt
Aardappelblokjes, selderij, in blokjes gesneden wortelen, ui, geraspte cheddar kaas, groentebouillon en room.
Hoe te maken
Voeg de wortels, aardappelen, ui, bouillon en selderij in een pan en verwarm met een deksel op een middelgrote vlam. Wanneer de groenten zacht worden, haal het vuur eraf en voeg de kaas en room toe. Seizoen indien nodig.
10. Linzen en groentesoep
Linze en groenten is een onweerstaanbare combinatie, zelfs voor jonge kinderen.
Wat je nodig hebt
Olijfolie, wortels, knoflook, ui, gehakte bleekselderij, aardappelen, spinazie, groentebouillon, laurierblaadjes, groene linzen en kruiden.
Hoe te maken
Bak wortels, selderij, ui en knoflook op een pan in wat olijfolie tot ze gaar zijn of zacht worden. Voeg dan de bouillon, laurierblaadjes en linzen toe. Bak dit mengsel een half uur op een matig vuur, voeg dan de aardappelen aan de mix toe en bak nog twintig minuten. Voeg de spinazie en zout toe en kook tot de mix zacht is.
Er zijn veel manieren om groentesoep voor kinderen te maken, en de meeste van deze recepten zijn een perfecte aanvulling op het voedingspatroon van uw kind.