Waarom ik mijn persoonlijke overtuigingen moest negeren om mijn kind goed te voeden
De reis van vaste stoffen voor elke nieuwe ouder is tumultueus. De rotzooi, de propreflex, de gewichtstoename en -verliezen, de angst voor noten, de lijst gaat maar door.
Voor een vegetarische ouder is er de extra onbekende van vlees.
Ik ben 23 jaar vegetariër geweest, dus het idee om vlees te geven aan mijn baby was iets dat ik meteen vermeed.
Het leven als een vegetariër betekent een groot aantal fantasievolle vragen. Ben je altijd vegetariër geweest? Nee. Mis je vlees? Nee. Waarom ben je vegetariër? Ligt het aan de ethische kant? Niet oorspronkelijk, maar ja, tegenwoordig speelt de ethiek een grote rol. Vind je het erg als ik vlees voor je eet? Natuurlijk niet!
Verrassend genoeg is het altijd al een veel voorkomende vraag geweest of ik kinderen zou opvoeden als vegetariërs.
Ik had nooit gepland om mijn toekomstige kinderen op te voeden als vegetariërs, maar toen het zover was, was de gedachte om mijn baby te voeden een uitdaging.
Om mijn zuivere en perfecte baby iets te geven dat van vlees is gemaakt, maakte ik een afschuw. Toen hij uit zijn fles dronk, zag hij er zelfs uit als een klein lammetje dat naar mij keek.
Ik merkte dat ik instinctief vlees in de keuken voor mijn zoon vermeed. Appel, pompoen en linzenpuree; zeker. Gestoofde appel en zoete aardappel - eenvoudig. Rijstontbijtgranen? Geen brainer! Drie maanden na de reis van de vaste stof, toen mijn baby negen maanden oud was, ontdekten we dat mijn zoon allergisch was voor zuivelproducten. Op dat moment kwam ik op een kruispunt.
Ik had bij het koken voor mijn kind automatisch elke vorm van vlees een ruime slaapplaats gegeven. Ik gaf de voorkeur aan kikkererwten en linzen als supplementen voor eiwitten op basis van vlees, groene groenten voor ijzer en zink. Maar nu, gezien de allergieën van mijn zoon, was mijn beslissing minder duidelijk. Als mijn zoon geen zuivel kon hebben (en later ontdekten we tarwe, eieren of noten), dan zou hij vlees moeten eten. Het ontkennen van een andere voedselgroep met de eliminatie van zoveel leek al oneerlijk.
We begonnen aan onze nieuwe reis met het minst tegengestelde type vlees dat ik kon bedenken, namelijk abrikozenkip.
De geur van vlees dat aan mijn dierbare baby kleeft terwijl hij zich na de lunch in me nestelde, was genoeg om mijn knevelreflex aan de gang te krijgen. Maar ik vond het troosteloos dat mijn baby de juiste voeding kreeg en voedselgroepen die hij nodig had om te groeien en te bloeien.
Mijn man (thuis) wordt constant gevraagd om een vleesgerecht te proberen dat ik voor onze zoon heb gekookt. Toen hij niet thuis was, merkte ik dat ik het vlees zelf probeerde. Leuk feit: zelfs als je al meer dan 20 jaar geen vlees hebt gegeten, smaakt het nog steeds hetzelfde als je je vaag herinnert.
De vreugde om je kind te zien groeien en ontwikkelen begint bij het voeden van je kind.
Als moeder van wie het kind vele maanden last had van eten, waarschijnlijk als gevolg van de niet-gediagnosticeerde allergieën, brengt het genot van mijn kind een stuk kip of gehaktballen me plezier, ongeacht mijn eigen persoonlijke overtuigingen.
Het enige waar ik nu bang voor ben, is het diplomatiek uitleggen wanneer hij ouder is, waarom mensen de dieren eten waarover we in boeken lezen.