Spinazie en maïs Pulao

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Dit heerlijke en toch gezonde gerecht zal vele harten veroveren met zijn overheerlijke combinatie van ingrediënten en aantrekkelijke uiterlijk! De unieke combinatie van maïs en spinazie werkt in bijna elk gerecht, gezien hun complementaire kleuren en smaken. Serveer de pulao zoals we het gedaan hebben; je hebt de kinderen die hun maaltijd snel willen beëindigen.

VoorbereidingstijdKooktijd

15 - 20 minuten

10 -15 minuten

serveert

4 mensen

-

ingrediënten

• 1 kop zoete maïskorrels, gekookt
• 2 kopjes spinazie, gehakt
• 2 1/2 kopjes gekookte rijst
• 2 tl olie
• 1 ui, gehakt
• 2 el pav bhaji masala
• 1/4 theelepel kurkuma poeder
• Zout naar smaak

Methode

Stap 1

Verhit de olie in een brede, antiaanbaklaag en bak uien 1 tot 2 minuten op een middelgrote vlam.

Stap 2

Voeg pav bhaji masala, spinazie, maïskorrels en kurkumapoeder toe.

Stap 3

Meng goed en kook op middelgrote vlam gedurende 1 tot 2 minuten, af en toe roeren.

Stap 4

Voeg ten slotte de gekookte rijst en het zout toe, meng goed en kook op een middelgrote vlam gedurende 2 minuten, onder af en toe roeren.

Stap 5

Heet opdienen.

Voedingswaarde-informatie

1828 K cal35, 9 g12, 5 g382.6 g12 mg

230 mg

1041 mg

calorieën

eiwitten

vetten

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium