Ragi Puri

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Ragi is rijk aan calcium, ijzer, vezels en is veelzijdig. Ragi is een populair speenvoedsel en is zeer voedzaam voor uw hele gezin. Zelfs de meest koppige peuters zoals puri en thic zijn een geweldige manier om de voedzame Ragi in hun dieet op te nemen. Hoewel gefrituurd, maken de gezondheidsvoordelen van Ragi de overtollige olie goed. Dit recept wijkt niet veel af van het gebruikelijke puri-recept en is vrij eenvoudig te maken.

VoorbereidingstijdKooktijd10-15 minuten10 minuten

serveert

2 mensen

ingrediënten

• 1 kop tarwemeel
• 1 kop ragi-bloem
• 1/2 kop water
• Zout naar smaak
• Olie voor frituren

Methode

Stap 1

Kneed het meel van tarwe en ragi samen tot een zacht deeg met water.

Stap 2

Maak kleine balletjes uit het deeg en maak ze plat met een speld om een ​​puri te maken.

Stap 3

Verhit de olie in een wok en bak de puris een voor een droog.

Stap 4

Verwijder op absorberend papier en serveer met een bijgerecht naar keuze.

Voedingswaarde-informatie

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g19.3 mg337 mg105 mg

calorieën

eiwitten

vetten

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium

Tip: voor het frituren, voeg ongeveer 10 gram vet per portie toe, wat de calorieën met ongeveer 90 Kcal zal optellen.