Khuskhus salade

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Op dieet en evalueren wat te eten van een beperkt aantal opties? Bekijk ons ​​recept van een voedzame, maar vetarme salade die in bijna geen tijd kan worden bereid. Deze salade gemaakt van khuskhus in combinatie met een verrijkende veggie smoothie is genoeg om je de dag door te brengen. Vol van eiwitten en met veel vezels, zal deze lekkere salade zeker een onderdeel van je worden, niet alleen een dieet, maar ook een dagelijks menu.

VoorbereidingstijdKooktijd

25 - 30 minuten

0 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

• 1 kop khuskhus
• 1 en 1/2 kopjes kokend water
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 - 3 lente-uitjes, gehakt
• 1 paprika
• 1/2 komkommer, gesneden als blokjes
• 2 tomaten
• 2 olijven, in ringen gesneden
• 1 eetlepel koriander, gehakt
• 2 - 3 groene pepers
• 1 el walnoten, gehakt
• Citroensap naar smaak
• Zout naar smaak
• Peper naar smaak

Methode

Stap 1

Neem khuskhus en kokend water in een kom. Meng goed en houd opzij gedurende 15 - 20 minuten.

Stap 2

Meng met een vork om te zorgen dat er geen klonters ontstaan.

Stap 3

Voeg alle andere ingrediënten toe en meng goed. Voeg naar smaak peper, zout en citroensap toe.

Stap 4

Houd ongeveer 30 minuten in de koelkast en serveer gekoeld.

Voedingswaarde-informatie

179 K cal10.1 g4.0 g41, 0 g0 mg191 mg687 mg

calorieën

eiwitten

Dik

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium