Is het veilig om sushi te consumeren tijdens het geven van borstvoeding?

Inhoud:

In dit artikel

• Wat is sushi?
• Kun je sushi eten terwijl je borstvoeding geeft?
• Risico's van het eten van sushi tijdens de verpleging
• Lijst met sushivissen vanaf hun kwikniveaus
• Voorzorgsmaatregelen te nemen bij het eten van sushi tijdens het geven van borstvoeding
• Wie moet u raadplegen als u het niet zeker weet over het eten van sushi terwijl u borstvoeding geeft?
• Sushi opnemen in uw dieet tijdens het verplegen
• Sushi Recepten voor moeders die borstvoeding geven

Sushi kan worden beschouwd als een van de beste culinaire geneugten van Japan. Hoewel sushi niet geliefd is bij iedereen vanwege zijn eigenaardige smaak, vinden diegenen die ervan houden om het te eten het moeilijk om weerstand te bieden. Als u een van degenen bent die graag aan deze delicatesse toegeeft maar uw baby borstvoeding geeft, moet u erachter komen of u het moet eten of niet.

Wat is sushi?

Sushi is een exotisch visgerecht van Japanse oorsprong. Het is bereid met zeewier, rijst (bruin of wit), tropisch fruit, groenten en verschillende andere ingrediënten. Sushi is een voedzame schotel en kan op vele manieren worden gemaakt.

Kun je sushi eten terwijl je borstvoeding geeft?

Ja, je kunt sushi eten terwijl je je kleintje verzorgt. Zorg er echter voor dat je het eet in een goed restaurant dat hygiënisch en vers voedsel serveert. Wees in uw zwangerschap en borstvoedingsfase extra voorzichtig met het eten van rauwe vis, omdat deze grote hoeveelheden kwik kan bevatten, wat schadelijk kan zijn voor uw baby.

Risico's van het eten van sushi tijdens de verpleging

Deze Japanse delicatesse bevat rauwe vis, die tijdens de zwangerschap of tijdens de borstvoedingsperiode strikt moet worden vermeden. Verschillende soorten parasieten of bacteriën kunnen aanwezig zijn in rauwe vis die kan worden gebruikt om sushi te bereiden. Deze kunnen uw lichaam binnendringen en mogelijk uw ongeboren baby beïnvloeden. Ze komen echter zelden uw moedermelk binnen en beïnvloeden de baby. Maar als de vis bevroren is, kan dit de kans verkleinen dat hij wordt besmet met parasieten of bacteriën.

Lijst met sushivissen vanaf hun kwikniveaus

Sommige vissen kunnen grote hoeveelheden kwik bevatten en als u ze consumeert, kan uw baby via de moedermelk uw baby bereiken. Wees daarom extra voorzichtig met wat voor soorten vis u veilig kunt consumeren. Hier zijn enkele van onze aanbevelingen:

Matige hoeveelheden kwikHoge hoeveelheden kwikHoogste hoeveelheden kwikBeperk uw inname tot minder dan zes porties per maandNiet meer dan drie porties per maandNiet opnemen in uw dieettilefishHeilbotzeebaarsTonijnMakreelBlauwe visSheepsheadBaars (Oceaan)MarlinBaars (zoetwater)sablefishMakreel (koning)ZeeduivelZeebaarsHaaiMahi-mahiTonijn (Yellowfin, Albacore)ZwaardvisBas (zwart, gestreept, zout water)Oranje Roughy

Zeer lage hoeveelheden kwik

Eet deze vis zonder zorgen

rivierkreeft

Krab

Bot

Meerval

botervis

ansjovis

Zalm (vers en ingeblikt)

Voorzorgsmaatregelen te nemen bij het eten van sushi tijdens het geven van borstvoeding

U moet de volgende voorzorgsmaatregelen nemen bij het eten van sushi in uw borstvoedingsfase:

• Behandel rauwe vis met gewassen handen.
• Eet altijd sushi van een chique of hygiënische plaats. Neem geen compromis met uw gezondheid.
• Zorg er bij het maken van sushi thuis voor dat je alles netjes schoonmaakt dat in contact kan komen met de rauwe vis.
• Vermijd het eten van vis zoals zwaardvis, makreel, blauwbaars enz., Omdat al deze soorten grote hoeveelheden kwik kunnen bevatten.
• Wanneer u ingeblikte vis koopt, moet u de vervaldatum en fabricagedetails controleren.
• Als u regelmatig vis koopt, zorg er dan voor dat uw vriezer goed werkt.

Wie moet u raadplegen als u het niet zeker weet over het eten van sushi terwijl u borstvoeding geeft?

Als u niet zeker bent van het eten van rauwe sushi tijdens het geven van borstvoeding, wordt u aangeraden een persoon te raadplegen die er goed van op de hoogte is. Hier zijn enkele experts die je beter kunnen begeleiden als het gaat om het eten van sushi:

1. Lactatiekundige

Afgezien van het aanleren van de juiste manier om uw baby te voeden, kan uw lactatiekundige u ook begeleiden over uw voedingskeuzes, waaronder ook informatie over sushi.

2. Gynaecoloog en verloskundige

U kunt ook voor overleg naar uw OB / GYN's gaan. Ze kunnen je misschien vertellen of er waarschijnlijke gevaren zijn bij het nuttigen van sushi tijdens het geven van borstvoeding.

3. Voedingsdeskundige

Afgezien van beide bovengenoemde bronnen, kunt u zelfs een gecertificeerde voedingsdeskundige vragen over uw zorgen met betrekking tot het eten van sushi tijdens het geven van borstvoeding aan uw baby.

Sushi opnemen in uw dieet tijdens het verplegen

Vis helpt bij het verstrekken van vitamine D, omega-3 vetzuren, niacine en verschillende andere voedingsstoffen voor u en uw baby. Sushi kunnen op verschillende manieren worden gemaakt en kunnen in uw dieet worden opgenomen. Als je twijfelt over het eten van vis of niet-vegetarische sushi, kun je ook kiezen voor veel vegetarische varianten.

Sushi Recepten voor moeders die borstvoeding geven

Hier zijn enkele weelderige en gemakkelijk te maken sushi-recepten die je thuis kunt proberen:

1. Pesto en eiersushi

Dit sushi-recept biedt een draai aan het gebruikelijke sushi-recept.

Wat je nodig hebt

• 3 eieren
• 1 kopjes kleefrijst (witte rijst, gekookt)
• 2 kopjes water
• 3 nori sheets (zeewier)
• 2 eetlepel basilicumpesto
• Zout en peper naar smaak

Hoe te maken

• Klop de eieren in een kom en voeg er zout en peper aan toe.
• Verhit de olie in een platte pan, giet de geklopte eieren en kook.
• Verspreid nori-bladen op een sushimat.
• Verspreid rijst, pesto op de randen en leg de eieren op de bovenkant.
• Rol de vellen en maak de uiteinden nat om te verzegelen. Knip en serveer.

2. Veggie Sushi Rolls

Dit recept is voor vega-liefhebbers.

Wat je nodig hebt

• ½ wortel, mooi geschild en gesneden
• ¼ komkommer, geschild en gesneden
• ¼ avocado (rijp), in dunne plakjes gesneden
• 1 ¼ kopjes gekookte rijst (speciale sushi rijst)
• 1 eetlepel geroosterde sesamzaden
• 1 eetlepel rijstazijn
• 1 nori-blad
• Ingemaakte gember en sojasaus - optioneel

Hoe te maken

• Meng in een grote kom water en azijn.
• Verspreid de nori-bladen op de sushi-mat.
• Begin met beleggen met rijst en voeg sesamzaad toe.
• Leg de gesneden groenten in elke gewenste volgorde en rol het.
• Dicht de randen af ​​met azijn en watermengsel.
• Snijd de rol in plakjes en serveer.

3. Tonijnsushi met een pittige twist

Dit recept is ideaal voor alle tonijnliefhebbers die er zijn.

Wat je nodig hebt

• Pittige stukjes gehakte tonijn
• ½ avocado
• 2/3 kop gekookte sushirijst
• 1 nori-blad
• 1 eetlepel chilisaus
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel mayonaise
• ½ eetlepel sesamolie

Hoe te maken

• Meng sesamolie, chilisaus, mayonaise en citroensap samen in een kom en zet in de koelkast.
• Plaats het nori-blad en leg het op de sushi-mat.
• Rijst toevoegen en gelijkmatig verdelen.
• Plaats pittige tonijn en avocado gelijkmatig op de rijst.
• Rol de mat stevig op.
• Snijd de sushirol en serveer.

4. California Sushi Roll

Dit is lekkere sushi-verrukking voor de echte sushiminnaars.

Wat je nodig hebt

• ½ avocado
• 1 nori-blad
• 2/3 kop gekookte sushirijst
• 1 eetlepel sesamzaadjes
• 6 stokjes imitatie krab of surimi

Hoe te maken

• Pak het nori-blad en leg het op een bamboemat.
• Leg de laag gekookte sushirijst en strooi er sesamzaadjes over.
• Draai het nori-blad zacht om en plaats de surimi over de uiteinden en leg de avocado's ernaast.
• Rol het voorzichtig binnenstebuiten en snijd het af met een scherp mes.

Als sushi zorgvuldig en hygiënisch wordt bereid, kan dit geen bedreiging vormen voor u of de gezondheid van uw kleine knabbelaar. Ik hoop dat dit artikel je helpt bij het begrijpen van verschillende aspecten met betrekking tot het consumeren van sushi. Geniet van je Japanse verrukking!