Eigengemaakte perzikjam op brood

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Deze lekkere broodjam is een overheerlijke combo en zorgt ervoor dat alle kinderen terugkomen voor meer. Als je dit aan je baby geeft, gebruik dan een volkoren brood en maak perzik jam thuis. Vermijd kant-en-klaar jam omdat ze veel kunstmatige kleuren, conserveermiddelen en toevoegingen bevatten die misschien niet geschikt zijn voor uw kind.

VoorbereidingstijdKooktijd20 minuten1 uur en 30 minuten

serveert

ingrediënten

• 2 sneetjes volkoren brood
• Een klontje boter (optioneel)

Voor Peach Jam

• 1 kg perziken
• 1, 5 theelepel (theelepels) citroensap
• 2, 5 kopjes suiker

Methode

Stap 1

Perziken wassen, schillen, indraaien en hakken.

Stap 2

Voeg alle ingrediënten toe in een grote glazen kom en laat het bijna een uur staan.

Stap 3

Breng over naar een grote roestvrijstalen of emaille kookpot.

Stap 4

Breng aan de kook.

Stap 5

Kook gedurende 25 minuten onder voortdurend roeren.

Stap 6

Verwijder en schuim het gevormde schuim af.

Stap 7

Giet in schone hete potten. Vul op met een vrije ruimte van 1/4 inch.

Stap 8

Proces in een kokend waterbad gedurende 10 minuten.

Stap 9

Als het afkoelt, op een droge, koele plaats laten staan. Het blijft goed voor 2-3 maanden is goed gekookt en verpakt.

Stap 10

Bij het serveren een tep jam over een broodplak verspreiden.

Stap 11

Op een ander schijfje een theelepel boter kloppen (optioneel).

Stap 12

Plaats de beboterde plak op de top van de andere plak met jam en serveer.

Voedingswaarde-informatie

Portie: 1 portie

157Totaal vet5 g2, 3 gMeervoudig onverzadigd vet1, 5 g1, 2 gcholesterol10, 0 mg285, 2 mgKalium70, 8 mg47, 8 gVoedingsvezels2, 4 g21, 1 gEiwit3, 2 g0, 1%Vitamine B12 0, 0%6 2, 1%Vitamine C5, 9%0.0%Vitamine E0.8%6, 8%Koper7, 1%14, 4%Ijzer9, 4%2, 7%Mangaan10, 4%8, 8%Pantotheenzuur0, 9%4, 4%riboflavine8.3%11.0%thiamine12, 1%2, 1%

calorieën

Verzadigd vet

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren

Natrium

Totaal koolhydraat

suikers

Vitamine A

Vitamine B

Vitamine D

Calcium

foliumzuur

Magnesium

niacine

Fosfor

Selenium

Zink

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2.000 calorieën.
Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.