Groene Erwtenpuree

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Vezel gevulde erwten zijn een ideale eerste veggie voor je kind vanwege zijn zoete smaak en zetmeelachtige textuur. Ze zitten vol met koolhydraten, eiwitten en essentiële vitaminen die nodig zijn voor de groei van je kind. Wanneer u in het seizoen bent, kunt u deze puree zeker toevoegen aan verschillende recepten. Als je niet in het seizoen bent, kun je in plaats daarvan de bevroren erwten gebruiken. Dus al je nieuwe moeders, hier is een stap voor stap recept voor het maken van een snelle en gemakkelijke groene erwtenpuree.

VoorbereidingstijdKooktijd2 minuten10 minuten

serveert

2 mensen

ingrediënten

• 3 kop groene erwten

Methode

Stap 1

Kook erwten in een pan.

Stap 2

Pureer erwten in een keukenmachine of blender tot ze glad zijn.

Stap 3

Voeg zo nodig water toe om de gewenste consistentie te bereiken.

Stap 4

Serveer erwtenpuree op kamertemperatuur.

Stap 5

Koel of laat overgebleven erwtenpuree maximaal 3 dagen in de koelkast. Bevries restjes tot maximaal 3 maanden. Dooi een nacht in de koelkast.

Voedingswaarde-informatie

Serveergrootte 1/2 kop (80 g)

62Calorieën van vet20, 2 g 0%Verzadigd vet0 g 0%0, 1 gEnkelvoudig onverzadigde vetzuren0 g0 mg 0%Natrium58 mg 2%88 mg 3%koolhydraten11, 4 g 4%4, 4 g 18%suikers3.7 g4, 1 gVitamine A34%13%Calcium2%7%

calorieën

Totaal vet

Meervoudig onverzadigd vet

cholesterol

Kalium

Voedingsvezels

Eiwit

Vitamine C

Ijzer

* Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën

Tip: voor chunkier erwtenpuree, ideaal voor baby's van 10 maanden of ouder, pureer de erwten met een aardappelstamper in plaats van pureer.