General Mills herinnert bloem en moeders moeten hun kasten controleren, voor het geval dat
Alvorens deze oude kookboeken af ​​te stoffen om een ​​reeks oma's perfecte chocoladekoekkoekjes te maken, moeten moeders deze week misschien hun kasten zorgvuldig controleren, omdat een pantry-nietje is toegevoegd aan de lange lijst met recentelijk herinnerde items. Op dinsdag herinnerde generaal Mills 10 miljoen pond meel vanwege een mogelijke link naar een uitbraak van E. coli. De vrijwillige terugroepactie maakt deel uit van een groter E. coli-onderzoek dat tientallen mensen in het hele land ziek maakte.
Bepaalde stammen van de E. coli-bacterie kunnen in de ergste gevallen ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken en zelfs de dood veroorzaken. Hoewel er geen enkele ziekte rechtstreeks verband houdt met deze terugroepactie, is het waarschijnlijk een goed idee om de voorraadkast toch te controleren, omdat er nog steeds een mogelijkheid is dat de teruggeroepen bloem zich in uw kast kan verstoppen.
"Uit een overvloed aan voorzichtigheid wordt een vrijwillige terugroeping gedaan", meldde het bedrijf in een persbericht van dinsdag. "Tot op heden is E. Coli O121 niet aangetroffen in meelproducten van General Mills of in de fabriek voor meelfabrieken en is het bedrijf niet rechtstreeks benaderd door consumenten die bevestigde ziekten melden die verband houden met deze producten."
Het terugroepen omvat de gouden medaille, wondra en kenmerkende keukenmelen van General Mills. Als u nu een van de producten in uw kast heeft, gooi de bloem dan weg en u kunt contact opnemen met het bedrijf voor vergoeding en verdere informatie. U kunt hier een volledige lijst zien van producten die zijn opgenomen in de terugroepactie (inclusief UPC-codes en gebruik op datums).
Deze specifieke stam van E. coli - E. coli O121 - kan mogelijk levensbedreigende gezondheidscomplicaties veroorzaken. Volgens de Centers for Disease and Control (CDC) herstellen de meeste mensen binnen een week, maar in meer ernstige gevallen kan de ziekte resulteren in een type nierfalen, het hemolytisch-uremisch syndroom (HUS). HUS kan bij iedereen voorkomen, maar kinderen jonger dan 5 jaar, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem zijn meer vatbaar voor deze complicatie.
Als u denkt dat uw kind bloem heeft geconsumeerd die bij het terugroepen is inbegrepen, let dan op symptomen van HUS, zoals koorts, buikpijn, diarree, bleke huidskleur, vermoeidheid en prikkelbaarheid. Je moet ook letten op kleine en onverklaarde kneuzingen of bloedingen in de neus of mond en minder plassen zijn ook symptomen van HUS om op te letten. De CDC heeft mensen geadviseerd onmiddellijk medische hulp in te roepen als zij of hun kind deze symptomen ervaart, omdat de infectie meestal kan worden vastgesteld door een ontlastingsmonster te testen.
Federale en staatsautoriteiten onderzoeken 38 gevallen van ziekten in 20 staten met betrekking tot E. coli O121 die werden gemeld tussen 21 december 2015 en 3 mei 2016. Bij het opsporen van de oorzaak van deze ziekte, vond de CDC dat ongeveer de helft van de patiënten meldden op een gegeven moment dat ze iets mals met meel maakten voordat ze zich ziek voelden, en sommigen zeiden dat ze het merk General Mills gebruikten.
"Als een toonaangevende leverancier van meel voor 150 jaar, vonden we het belangrijk om niet alleen het product terug te roepen en het te vervangen voor consumenten als er enige twijfel was, maar maken we ook van deze gelegenheid gebruik om onze consumenten eraan te herinneren hoe ze het meel veilig kunnen hanteren", zegt Liz. Nordlie, president van General Mills-bakkerijafdeling, zei in een persbericht.
Ook belangrijk om te onthouden: deeg en beslag mogen nooit rauw gegeten worden. Er is een risico van bacteriën in bloem en het komt van het malen van tarwe, die buiten gekweekt wordt. Bakken, braden en koken elimineren dat risico. Het wassen van uw handen, werkoppervlakken en gebruiksvoorwerpen kan ook het risico op besmetting verminderen.
Omdat General Mills snel aan het werk is om de getroffen producten uit de schappen te verwijderen, moet je ook een aantal nietjes in je voorraadkastje vegen en alles weggooien waarvan je denkt dat het schadelijk kan zijn. Rappels kunnen natuurlijk beangstigend zijn, maar het maakt het iets minder alarmerend dat General Mills snel handelde om te voorkomen dat er iets te ernstig gebeurde.