Garnalen eten tijdens de zwangerschap - Is het veilig?
In dit artikel
- Kan een zwangere vrouw garnalen eten?
- Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het eten van garnalen terwijl ze zwanger zijn?
- Is het veilig om rauwe of ongekookte garnalen te eten als ze zwanger zijn?
- Manieren om veilig garnalen te eten tijdens de zwangerschap
- Welke soorten garnalen zijn veilig om te consumeren?
- Voorzorgsmaatregelen te nemen tijdens het eten van garnalen als u zwanger bent
- Hoe garnalen te koken?
- Kun je Garnalenpure eten?
Als je zwanger bent, doe je alles voorzichtig en je besteedt ook veel aandacht aan je eetgewoonten. ook Jij eist de raarste dingen, maar de meeste worden ze ontzegd, omdat het misschien niet goed is voor de gezondheid van de kleine die in jou groeit. Als je van zeevruchten houdt, wordt het verboden fruit omdat het zoveel verontreinigende stoffen bevat, maar is het niet zo lekker? Een van de lekkerste opties is garnalen. En dan vraag je je af of het veilig is om garnalen te eten tijdens de zwangerschap? Zo ja, hoe dan? Duik in de details hier met ons en leer de do's en don'ts van het eten van garnalen tijdens de zwangerschap. We zorgen ervoor dat jij en je baby tevreden en veilig zijn.
Kan een zwangere vrouw garnalen eten?
Het korte en eenvoudige antwoord is ja! Hoewel de meeste zeevruchten niet goed zijn voor mama en baby, heeft garnalen een laag kwikgehalte en is het veilig om te eten als het goed is gekookt. Maar zoals het geval is met iets goeds - eet het in kleine hoeveelheden op ongeveer 340 g per week. Dat zou twee maaltijden moeten dekken, maar als het in één keer wordt gedaan, maak je geen zorgen. Niemand zal beoordelen! Je eet tenslotte voor twee!
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het eten van garnalen terwijl ze zwanger zijn?
Garnaal is een gezond voedsel en een opslagplaats van voedingswaarde. Shrimp is uitgerust met een overvloed aan vitamines en mineralen die goed zijn voor u en uw baby. Ontdek wat de gezondheidsvoordelen zijn van het eten van garnalen:
- Vetarm: garnalen zijn een all-round gezonde optie omdat het een laag vetgehalte heeft, dus er zijn geen zorgen over gewichtstoename of pieken op een ongezond niveau.
- Eiwitwaarschuwing: garnalen hebben een hoog proteïnegehalte, wat de sleutel is tot groei van de foetus. Een groot deel van het eetbare gedeelte van de garnaal is water (75%). Van de resterende 25% is 80% eiwit. En het goede aan garnalen eten is dat het rijk is aan aminozuren.
- IJzerhoudend: voor elke 100 g garnalen die je eet, krijg je 1, 8 g ijzer, wat belangrijk is voor de algehele groei en ontwikkeling van de baby. IJzer vermindert ook het risico op bloedarmoede tijdens de zwangerschap en helpt bij de bloedtoevoer naar de baby. Het vermindert ook het risico op vroeggeboorte.
- Een goede bron van omega-3: een ander element van uw zwangerschap dat kan worden gevonden in garnalen zijn grote hoeveelheden omega-3-vetzuren. Wat zijn deze? Supervoedingsstoffen die helpen bij de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de ogen van uw kind. Ze bevatten eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) en uit onderzoeken is gebleken dat vrouwen die veilige schaal- en schelpdieren consumeren, baby's krijgen met meer verbeterde cognitieve vaardigheden.
- Sla de pillen over: ga helemaal natuurlijk met garnalen en doe de vitamine- en mineralensupplementen zoals calcium, natrium, kalium en magnesium weg. Deze zijn essentieel om de gezondheid van de botten te stimuleren, de vochtbalans te reguleren en de productie van enzymen te reguleren. De 100 g verse garnaal hierboven zou u voorzien van 100 mg calcium, 40 μg selenium (verhoogt de immuniteit van de moeder) en 300 mg fosfor. Deze heerlijke zeevis delicatesse bevat ook de ideale hoeveelheden vitamines A, D, E, B3 en B12.
Is het veilig om rauwe of ongekookte garnalen te eten als ze zwanger zijn?
Dit is geen goed idee. Zelfs als u niet zwanger bent, mag u nooit rauwe, ongekookte of onvoldoende verhitte garnalen eten. Ze kunnen wormen en parasieten bevatten die zowel moeder als baby ziek kunnen maken. Verder bevatten ze listeria die een bacteriële infectie veroorzaakt. Al deze bacteriën infecteren de foetus door de placenta te passeren en veroorzaken in sommige gevallen zelfs een miskraam. Ongekookte garnalen worden zelfs blootgesteld aan antibiotica die de ontwikkeling van uw baby ernstig kunnen belemmeren.
Manieren om veilig garnalen te eten tijdens de zwangerschap
Als je van garnalen houdt, moet je manieren zoeken om het lekkerder te maken. Wel, je zoekopdracht eindigt hier. Hieronder staan een aantal manieren om garnalen veilig te eten:
- Overweeg garnalen op de Indiase manier te eten in curry- of tandoori-stijl.
- Je kunt ze gebruiken in cocktails of tempura.
- Als u garnalen eet, zorg er dan voor dat uw voedsel afkomstig is van een bron zonder waarschuwingen voor een hoog niveau van kwik.
- Voordat u garnaal eet, moet u ervoor zorgen dat het goed in de koelkast is bewaard en ontdooit nadat u het hebt weggehaald.
- Vermijd salades, sushi en sashimi's, want deze bevatten rauwe garnalen.
Welke soorten garnalen zijn veilig om te consumeren?
Er zijn verrassend veel ondersoorten van garnalen en hoewel sommige onveilig zijn om te eten, zult u blij zijn te weten dat er veel zijn die veilig zijn om te eten.
- Wild gevangen ter plaatse garnalen: enorme garnalen die worden gevonden in de Pacifische kust van de VS of British Columbia. Garnalen uit deze delen zijn erg duur.
- Wild gevangen roze garnalen, lauriergarnalen, cocktailgarnalen, noordelijke garnalen: dit is een soort die voorkomt in koud water. Ze worden vaak gebruikt in salades, bonen of rijst voor garnering.
- Wild gevangen rotsgarnalen: Deze reguliere garnalen zijn te vinden in de Golf van Mexico en zijn zoet naar smaak, zien er uit als kreeften en vergen niet veel tijd om te koken.
- Garnalen uit de VS : gekweekt volgens de Amerikaanse regelgeving, ze hebben hogere normen.
Voorzorgsmaatregelen te nemen tijdens het eten van garnalen als u zwanger bent
Je moet bepaalde dingen in overweging nemen voordat je garnalen eet tijdens de zwangerschap, omdat het niet alleen jou meer is. Weet waar je rekening mee moet houden voordat je garnalen eet:
- Houd uw verbruik tot slechts 250 gm tot 300 gm per week.
- Controleer de waterbron op waarschuwingen voor kwikniveaus.
- Zorg ervoor dat de soort veilig is om te eten.
- Eet het als het goed gaar is.
- Eet het thuis, want u zult er zeker van zijn dat het goed is schoongemaakt.
- Zorg ervoor dat de garnaal op 70 ° C wordt gekookt om alle bacteriën te doden en goed is gekookt.
Hoe garnalen te koken?
Het enige nadeel van garnalen, of je nu zwanger bent of niet, is de ondraaglijke pijn om het grondig te reinigen. Het is een tijdrovend proces maar het is de moeite waard voor het lekkere resultaat en je zult merken dat je snel genoeg gekookte garnalen eet.
- Als ze bevroren zijn, ontdooit u ze grondig.
- Reinig ze met warm water. Schaal ze af, verwijder het darmkanaal en de rugader. Gebruik een scherp mes om ervoor te zorgen dat de uitlijning gemakkelijker is.
- Kook de garnalen bij 74ºC, omdat alle bacteriën bij deze temperatuur sterven.
- Bak of bak ze om te zorgen dat ze goed gaar zijn.
- Als u de magnetron gebruikt, laat hem dan drie tot vier minuten staan en bak dan of bak.
Kun je Garnalenpure eten?
Alleen al de vermelding van garnalenpasta maakt je mond water. Het is veilig om te consumeren zolang het thuis wordt bereid en goed wordt gekookt. Vertrouw het spul niet in de schappen van supermarkten of in restaurants.
En maak je geen zorgen, je kunt nog steeds genieten van tal van garnalendelicatessen en een verscheidenheid aan recepten als je zwanger bent. Zwangerschap is een geweldige tijd en terwijl je veilig moet blijven voor je baby, is garnalen een heerlijk iets dat je niet wordt ontzegd. Zorg ervoor dat u het goed bereidt en kookt en dat u de aanbevolen hoeveelheid niet overschrijdt.