Knoflook eten tijdens de zwangerschap - voordelen, risico's en recepten
In dit artikel
- Is het eten van knoflook veilig tijdens de zwangerschap?
- Hoeveel knoflook kan je eten terwijl je zwanger bent?
- Voordelen van het eten van knoflook terwijl ze zwanger zijn
- Bijwerkingen van het hebben van knoflook
- Gezonde knoflookrecepten voor zwangere vrouwen
- Veelgestelde vragen
Een aanstaande moeder is op zijn hoede voor de effecten van zowat alles in haar ontwikkelende baby. Hoewel veel voedingsmiddelen heilzaam kunnen zijn voor de zwangerschap, kan het effect op u, eenmaal zwanger, enigszins of geheel anders zijn.
Het is bekend dat knoflook vele medicinale voordelen heeft en voor veel mensen een vast onderdeel van het dieet is. Als u echter twijfelt over de effecten die het kan hebben op u of uw baby terwijl u zwanger bent, is het ideaal dat u een arts raadpleegt om de voor- en nadelen van het toevoegen van knoflook aan uw zwangerschapsdieet te bespreken.
Is het eten van knoflook veilig tijdens de zwangerschap?
Ja. Knoflook is niet alleen veilig voor zwangere vrouwen, maar het komt ook met een lijst van voordelen tijdens de zwangerschap die het vermelden waard is. Er moet echter voor worden gezorgd dat knoflook met mate in het eerste trimester wordt gebruikt om enig negatief effect op de foetus te voorkomen.
Het is ook belangrijk om voorzichtig te zijn voor het eten van knoflook in het tweede en derde trimester, omdat teveel knoflook de bloeddruk kan verlagen en je bloed kan verdunnen. Vandaar dat de juiste begeleiding van een arts wordt aanbevolen over de hoeveelheid knoflook die geschikt is voor u.
Hoeveel knoflook kan je eten terwijl je zwanger bent?
Zwangere vrouwen kunnen elke dag ongeveer twee tot vier teentjes verse knoflook eten. Dit vertaalt zich in een ruwe 600 tot 1200 mg knoflookextract. Je kunt ook ongeveer 0, 03 tot 0, 12 ml essentiële knoflookolie gebruiken. Daarnaast kunt u met uw arts bespreken of het haalbaar is om tijdens de zwangerschap knoflooksupplementen in te nemen. Een dosering van 400 mg knoflooktabletten die beschikbaar is in een gevriesdroogde vorm kan drie keer per dag worden ingenomen als u zwanger bent.
Voordelen van het eten van knoflook terwijl ze zwanger zijn
Knoflook staat om vele redenen bekend als een gezonde toevoeging aan je dieet en dit geldt zelfs als je zwanger bent. Hier zijn enkele van de voordelen van het eten van knoflook terwijl je zwanger bent.
- Het verlaagt uw risico op pre-eclampsie
Pre-eclampsie, ook bekend als hoge bloeddruk tijdens de zwangerschap, is een aandoening die de oorzaak is van veel problemen voor zowel de moeder als de baby. Hoewel de moeder kan lijden aan verminderde nier- en leverfuncties, problemen met de bloedstolling of zelfs lijdt aan longoedeem, kan er ook een wijziging in de bloedtoevoer naar de placenta optreden die leidt tot premature of kleinere baby's.
Van knoflook is bekend dat het het risico op hoge bloeddruk verlaagt, evenals het niveau van eiwit in de urine.
- Verhoogt het gewicht van de baby
Bij baby's die het risico lopen om voor de bevalling te worden geboren of als ze te licht worden geboren, wordt gezegd dat knoflook het totale gewicht verhoogt. Dit komt omdat het de kans op complicaties tijdens de geboorte verlaagt en ook cellen in de placenta kan stimuleren volgens een onderzoek dat is uitgevoerd door knoflookextract toe te voegen aan de cellen van de placenta. Er werd ook vastgesteld dat de enzymactiviteiten die niet tot het gebruikelijke merk bij vrouwen met abnormale zwangerschappen leidden, zichtbaar werden versterkt door de toevoeging van knoflook aan het dieet.
- Vermindert cholesterol en verlaagt het risico op hartproblemen
Knoflook is bekend als een remedie voor het hart. Dit geldt zelfs tijdens de zwangerschap omdat het Allicinegehalte in knoflook uw cholesterolniveau in evenwicht kan houden. Het kan ook uw bloed uitdunnen, waardoor de mogelijkheid van een beroerte of een aanval wordt voorkomen.
- Helpt kanker te voorkomen
Bepaalde studies hebben aangetoond dat knoflook het voorkomen van kanker kan voorkomen, in het bijzonder darmkanker. Als u knoflook, uien en bieslook consumeert, wordt uw risico op maag- en slokdarmkanker aanzienlijk verlaagd, zoals in een onderzoek.
- Beschermt u tegen infecties, verkoudheid en griep
Knoflook heeft de mogelijkheid om je immuniteit te versterken door schadelijke bacteriën in je lichaam te waden. Dit betekent dat je infecties, griep of verkoudheid kunt bestrijden en je baby gezond kunt houden en weg van dergelijke infecties.
- Een remedie voor schimmelinfecties
Knoflook heeft Allicin, dat rijk is aan schimmelwerende eigenschappen, waardoor het een ideale remedie is om schimmelinfecties in de vagina te behandelen, zoals gist-overgevoeligheidssyndroom en chronische candidiasis.
- Helpt bij het verlichten van mond- en huidinfecties
De antimicrobiële eigenschap van knoflook maakt het een succesvolle remediërende optie voor huidinfecties of zelfs infecties in de mond. Topische toepassing van knoflook in dergelijke gevallen staat erom bekend verlichting te bieden.
- Voorkom haaruitval
Knoflook is rijk aan Allicine, een verbinding die is gebaseerd op zwavel. Zwavel staat bekend om haaruitval te voorkomen en helpt ook de groei van nieuw haar te bevorderen.
- Vermindert vermoeidheid
Vermoeidheid en vermoeidheid zijn een vast onderdeel van zwangerschappen. Van knoflook is ook bekend dat het de gevallen van vermoeidheid bij zwangere vrouwen vermindert en helpt bij het verminderen van duizeligheid en braken tijdens de zwangerschap.
Bijwerkingen van het hebben van knoflook
Ondanks de meervoudige voordelen, kan knoflook, wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, bij zwangere vrouwen een paar bijwerkingen veroorzaken. Hier zijn enkele van de bijwerkingen van knoflook op de zwangerschap.
- Knoflook is een natuurlijke bloedverdunner. Als u grote hoeveelheden knoflook eet, kan dit leiden tot onbeheersbare bloeding tijdens de bevalling of als u tijdens de bevalling een operatie of een C-coupe moet ondergaan.
- Knoflook kan de bloeddruk verlagen. Hoewel een lagere bloeddruk gunstig is voor vrouwen met pre-eclampsie, kan deze schadelijk zijn voor anderen. Tijdens de zwangerschap verlaagt de bloeddruk als gevolg van uitzettende bloedvaten in de eerste paar weken. Wanneer de bloeddruk echter tot een gevaarlijk niveau daalt, kan het uw lichaam schokken en u ook laten flauwvallen.
- Knoflook kan negatief reageren met bepaalde anti-coagulatie medicijnen zoals insuline, cyclosporine, Coumadin en saquinavir.
- Het kan de insulineafgifte verhogen en het suikergehalte in uw bloed verlagen.
- Het kan ook uw vermogen om jodium te absorberen verminderen en tot hypothyreoïdie leiden.
Vrouwen worden vaak geplaagd door de kwestie van het eten van knoflook waardoor miskramen ontstaan. Hoewel knoflook bepaalde eigenschappen heeft die miskramen kunnen veroorzaken, is het alleen wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.
Gezonde knoflookrecepten voor zwangere vrouwen
Het toevoegen van een regelmatige hoeveelheid knoflook in uw dieet tijdens de zwangerschap kan zowel u als uw baby ten goede komen. Het is echter altijd aangeraden om een arts te raadplegen voordat u dit doet. Als uw arts uw knoflookinname goedkeurt, kunt u bepaalde recepten uitproberen die knoflook bevatten tijdens uw zwangerschap.
1. Bloemkoolsoep met knoflookrecept
De perfecte start van een maaltijd, deze vegetarische soep kan in een handomdraai worden samengesteld.
Wat je nodig hebt
- 2 tot 3 gesneden teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- Gehakte bloemkool
- Kippenbouillon met laag natriumgehalte - 5 kopjes
- Sommige verse gehakte tijmbladeren
- Zwarte peper en Kosjer zout
Hoe voor te bereiden
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg er knoflook aan toe. Roer het tot het zijn uitgesproken aroma begint te geven en tot het goudbruin van kleur is. Houd dit apart.
- Voeg in een pot de kippenbouillon, bloemkool, tijm, zout en zwarte peper toe. Laat dit mengsel 15 minuten sudderen totdat de bloemkool zacht wordt.
- Verplaats deze mix in een blender en meng het in een gladde puree.
- Garneer het met de geroosterde knoflook en wat tijm en geniet.
2. Portobello en zwarte bonen Ontbijt Burrito's Recept
Een gezonde maaltijd met champignons en zwarte bonen, dit smakelijke ontbijt is de perfecte start van een drukke dag.
Wat je nodig hebt
- 1 theelepel gehakte knoflook
- Meel tortilla's, 4
- Olijfolie
- Uien in blokjes, 1 kop
- 2 Portobello-champignons, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel bruine rijst miso-pasta
- 3 eetlepels citroensap
- ½ theelepel zout
- 1 eetlepel hoisinsaus
- tabasco
- Ingeblikte zwarte bonen, 1 kop, gespoeld en uitgelekt
- Gekookte bruine rijst, 1 kop
- Eiwit van 4 eieren
- ½ kop geraspte Monterey Jack-kaas
- ½ kopje salsa
Hoe voor te bereiden
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
- Wikkel de tortilla's in een folie en verwarm ze ongeveer 15 tot 20 minuten en houd ze warm.
- Verhit de olie in een pan en voeg de ui, knoflook en de champignons eraan toe. Bak dit ongeveer acht tot tien minuten. Blijf het af en toe roeren.
- Klop het citroensap, Tabasco, hoisinsaus, miso-pasta en het zout in een kom. Giet deze mix over de champignons.
- Breng de champignons over naar een keukenmachine en pulseer het tot het is gesneden en breng het terug in de pan.
- Voeg de eiwitten, bruine rijst en de zwarte bonen toe aan de pan en kook op middelhoog vuur. Roer tot het eiwit is gekookt.
- Leg de verwarmde tortilla's op een bord en schep dit gekookte mengsel erin met wat kaas en salsa. Vouw de bodem en de zijkanten en geniet van je burrito.
3. Sneeuwerwten Roerbak met Knoflookrecept
Een all-time favoriet van kinderen en volwassenen, sneeuwerwten kan hij als bijgerecht hebben, of gewoon alleen.
Wat je nodig hebt
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 2 kopjes gesneden peultjes
- ½ eetlepel frituurolie
- 1 eetlepel sesamolie
- Sesamzaadjes, geroosterd
- Zout
Hoe voor te bereiden
- Kook wat water in een pot en voeg de peultjes, zout en wat frituurolie eraan toe. Laat het ongeveer een minuut koken en bewaar het opzij.
- Bak de gehakte knoflook in een pan en voeg de gekookte peultjes erin toe. Strooi wat zout en sesamolie en roerbak het.
- Breng de geroerbakte erwten over in een bord en garneer het met sesamzaadjes.
4. Honing Knoflook Kip Recept
De zoete goedheid van honing komt samen met de uitgesproken zoutheid van sojasaus en is op smaak gebracht met een liberale scheut Gember en knoflook in deze bevredigende bereiding van kip.
Wat je nodig hebt
- ¼ kopje knoflook, fijngehakt
- 1 kop sojasaus
- 1 kopje honing
- ¼ kopje gehakte gember
- Kippendijen
Hoe voor te bereiden
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Klop de honing, knoflook, gember, ketjap samen tot ze goed gemengd zijn.
- Giet dit mengsel over de kippendijen en laat het een uur of langer marineren.
- Plaats dit in de oven gedurende 20 minuten en draai het om als het halverwege gekookt is.
- Je kunt dit serveren met rijst of groenten.
5. Prei Brood Casserole met Geroosterd Knoflookrecept
Een snelle en bevredigende maaltijd, deze ovenschotel kan ook door een kind worden samengesteld!
Wat je nodig hebt
- Een kop knoflook
- 3 eetlepel olijfolie, extra vierge
- Water (2 kopjes en 2 eetlepels)
- 8 sneetjes brood zonder de korst
- 4 kopjes prei gehalveerd en dun gesneden. (Gebruik alleen de witte en lichtgroene delen van de prei)
- ½ theelepel zout
- Verscheurde kaas, één kop
- 1 eetlepel vers gehakte tijm
- ¼ eetlepel peper, versgemalen
- Water
Hoe voor te bereiden
- Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
- Neem een ovenschaal en voeg ½ theelepel olie en ¼ inch water eraan toe. Rooster de knoflookkop ongeveer 30 minuten totdat hij zacht is. Schil het een keer af en snijd de kruidnagels in dunne plakjes.
- Kook water in een pot. Plaats het brood in een hittebestendige container en giet dit gekookte water eroverheen zodat het brood volledig wordt ondergedompeld. Week het ongeveer 3 tot 5 minuten en plaats het dan in een vergietzeefje en pers al het water eruit. Je moet aan het eind vochtig brood hebben zonder druppelend water.
- Breek dit vochtige brood in kleiner stuk en houd het opzij in een kom.
- Verwarm 1 eetlepel olie in een pan op middelhoog vuur en doe de prei hierin. Voeg hier twee eetlepels water en ¼ theelepel zout aan toe. Bak dit gedeeltelijk en plaats een deksel op de pan. Je moet af en toe de prei roeren. Laat het vijf tot zeven minuten koken tot de prei zacht is. Zorg ervoor dat de groene kleur niet verloren gaat.
- Schuif de prei in de kom met brood. Voeg de gesneden knoflook, 1 en ½ eetlepel olie, kaas, tijm, zout en zwarte peper hieraan toe en mix. Breng dit mengsel over naar een ovenschaal en verdeel het gelijkmatig.
- Bak dit 30 minuten of tot het knapperig en goudbruin is.
Veelgestelde vragen
Wat als ik teveel knoflook eet terwijl ik zwanger ben?
Knoflook en zwangerschap kunnen elkaar alleen aanvullen als de knoflook met mate wordt geconsumeerd. Te veel knoflook eten als je zwanger bent, kan irritatie van je spijsverteringskanaal veroorzaken en je maag van streek maken. Overtollige knoflook kan zelfs leiden tot ernstiger problemen zoals lagere bloeddruk, bloedverdunning, enz. Het wordt ook aangeraden om elke dag 2 tot 3 teentjes knoflook te gebruiken om complicaties te voorkomen. Als u tekenen van complicaties ziet, kunt u het beste onmiddellijk contact opnemen met uw arts.
Wat als ik rauwe knoflook eet op een lege maag?
Het eten van rauwe knoflook op een lege maag veroorzaakt geen problemen. Het is zelfs bekend dat het helpt de bloeddruk te verlagen en het risico op verkoudheid of infecties te verminderen.
Zijn knoflookpillen veilig tijdens de zwangerschap?
Knoflooksupplementen tijdens de zwangerschap worden voorgeschreven voor vrouwen met aandoeningen zoals pre-eclampsie en hypertensie veroorzaakt door zwangerschap. Het wordt echter altijd aanbevolen om contact op te nemen met uw arts voordat u pillen inneemt, omdat teveel knoflook schadelijk kan zijn voor u en de baby.
Knoflook is een eeuwenoud middel tegen veel gezondheidsproblemen. Het blijkt zelfs tijdens de zwangerschap voordelig te zijn, maar alleen als het binnen een limiet wordt geconsumeerd. U wordt geadviseerd om met uw arts te bespreken wat de voordelen en de bijwerkingen zijn van het consumeren van knoflook tijdens de zwangerschap voordat u het tot uw dieet maakt.