Pasen-duiveleieren

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Pasen zonder eieren is moeilijk te geloven! Verander deze keer de gewone oude deviled eieren voor deze schattige broedende kuikens. Deze deviled eieren zijn bijna te schattig om te eten. Ze zijn zeker de hit voor je paasbrunch. Gelukkig zijn ze net zo eenvoudig te maken als ze zijn om te eten.

voorbereidingstijdKooktijd15 minuten15 minuten

bedient

6 mensen

ingrediënten

• 6 gekookte eieren
• 2 eetlepels (eetlepels) mayonaise
• 2 theelepels (theelepeltjes) gele mosterd
• Knijp koosjer zout
• 1 wortel, julienne
• 12 zwarte peperkorrels

Methode

Stap 1

Leg een ei op zijn kant. Snij een klein plakje af van het plattere uiteinde. Dit vormt de basis van het kuiken.

Stap 2

Knip vervolgens ongeveer 3/4 inch van het puntige uiteinde af. Dit wordt de top van je meid.

Stap 3

Schep alle dooiers uit de eieren en meng ze met de mayo, mosterd en zout.

Stap 4

Stop deze vulling in een plastic zak en steek deze in je eieren. Vergeet niet om het uiteinde van de plastic zak af te knippen. De vulling moet minstens een centimeter groter zijn dan de basis van de eiwitbasis, dus je zult een gezicht gemakkelijk kunnen maken.

Stap 5

Leg de bovenste plak eiwit op elk kuiken.

Stap 6

Snijd de julienne-wortel in stukken van 7, 5 cm lang met een mes.

Stap 7

Breng met behulp van een pincet 2 peperkorrels in de plaats van de ogen en een stuk wortel als neus in de dooier van elk ei om het gezicht te maken.

Stap 8

Leg de eieren op uw dienblad en voeg vervolgens de voeten onder hun lichaam toe door stukjes wortel weg te glijden zoals in de afbeelding. Plaats 3 stukjes aan elke kant om de voeten te maken.

Stap 9

Serveer koud. Het beste wordt binnen 2 uur geserveerd.

Voedingswaarde-informatie

Serveergrootte 33, 3 g

118Calorieën van vet768, 4 g 12%Verzadigd vet2, 0 g 10%0, 0 gcholesterol214 mg 72%200 mg 8%Kalium74 mg 2%4, 6 g 2%Voedingsvezels0, 2 g 0%2, 4 gEiwit6.4 g8%Vitamine C0%2%Ijzer6%

calorieën

Totaal vet

Trans vet

Natrium

Totaal koolhydraten

suikers

Vitamine A

Calcium

* Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.