Dalia Kheer / Halwa met droogvruchten

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Dalia Kheer is een ideaal voorbeeld van complete voeding van jong tot oud. Als je droge vruchten toevoegt, wordt je dalia kheer gewoon een stuk caloriearmder voor je kinderen. Amandelen en walnoten zorgen ook voor de gezonde omega-3-vetten, die nodig zijn voor de ontwikkeling van je hersenen.

VoorbereidingstijdKooktijd5 minuten30 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

(1 kop = 250 ml)

• 1 kopje gebroken tarwe / dalia
• 3 kopjes melk
• 10 amandelen, gepoederd
• 2 hele walnoten, gepoederd
• 10 rozijnen
• 3/4 kops suiker of voeg indien nodig toe
• 2 eetlepels (eetlepels) ghee van koeien
• 1/2 theelepel (koffielepeltje) kardamompoeder
• 2 kopjes water

Methode

Stap 1

Ghee verwarmen in een snelkookpan.

Stap 2

Voeg gebroken tarwe toe en bak tot het ongeveer 3 minuten goudbruin is.

Stap 3

Voeg water toe en druk koken voor 4 fluitjes op een laag vuur.

Stap 4

Open en voeg melk toe en meng goed en kook op matig vuur gedurende 5 minuten.

Stap 5

Voeg suiker en rozijnen toe. Voeg gepoederde amandelen en walnoten toe.

Stap 6

Laat het nog 5 minuten op laag vuur garen.

Stap 7

Schakel de vlam uit en voeg kardamompoeder toe.

Stap 8

Roer de dalia kheer.

Stap 9

Serveer warm of warm of koel.

Voedingswaarde-informatie

342 Cal 17, 1%koolhydraten42, 7 gram 14, 23%15, 4 gram 12, 91%Ijzer1, 3 mg 18, 75%1, 4 mg 16, 25%Eiwit11 gram 18.86%0, 49 mg 88%Thiamine Vitamine B11, 29 mg 2, 3%1, 41% van de RDACalcium296 mg 29, 6%

calorieën

Dik

Niacine Vitamine B3

Riboflavine Vitamine B2

Vitamine A

Tip:

• Als u ghee wilt vermijden, droog dan 5 minuten in een pan of bak in de oven gedurende 15 minuten op 150 graden F.
• Je kunt deze kheer met rietsuiker maken, melk en rietsuiker gewoon niet samen koken. Voeg jaggery toe aan water terwijl u onder druk kookt.