Coconut Cookies

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Wanneer je deze koekjes bak, zal de geur van kokosnoot je keuken vullen. Als moeder zou je je kind zeker willen voeden met zelfgemaakte lekkernijen en daarom zijn deze kokos koekjes zeker iets dat je zeker in de praktijk moet proberen. Als je kind dol is op kokossmaak, zullen ze het zeker leuk vinden.

VoorbereidingstijdKooktijd10-15 minuten10-15 minuten

serveert

20 mensen

ingrediënten

• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• ½ kopje boter, zacht
• ½ kopje poedersuiker
• ½ kop gedroogde kokosnoot
• ½ theelepel bakpoeder
• Een snuifje zuiveringszout
• 1-2 theelepel melk, indien nodig

Methode

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 C en vet een bakblik in.

Stap 2

In een grote kom zeefmeel voor alle doeleinden, poedersuiker, bakpoeder en bakpoeder.

Stap 3

Reserveer 2 el gedroogde kokos en voeg de rest toe aan het bloemmengsel. Roer en voeg de zachte boter toe.

Stap 4

Gebruik je handen om het deeg te vormen. Als het droog lijkt, voeg dan een theelepel melk toe.

Stap 5

Maak 20-22 gelijkmatige, gladde balletjes van het deeg. Doop een kant van de koekenbol in de gedroogde kokosnoot. Plaats ze op het blad met de droge gedroogde kokosnoot naar boven.

Stap 6

Bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 12 tot 15 minuten. Wanneer de randen bruin worden en de bovenkant er licht goudkleurig uitziet, is het klaar.

Stap 7

Wanneer ze volledig zijn afgekoeld, bewaar ze in een luchtdichte verpakking. Serveer deze koekjes met een glas melk.

Voedingswaarde-informatie

258 K cal2, 5 g18, 5 g22 g31 mg86 mg78 mg

calorieën

eiwitten

vetten

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium