Chocoladepudding met heemst
In dit artikel
- ingrediënten
- Methode
- Voedingswaarde-informatie
Chocoladepudding is een dessert waar iedereen van houdt, ongeacht hun leeftijd. Chocolademelkpuddingen zijn gemakkelijk te maken en kunnen in een paar minuten worden gemaakt. Dit is een perfect recept voor al die kinderfeestjes die je van plan bent te gooien!
| serveert | VoorbereidingstijdKooktijd
| 8 mensen | 10-15 minuten20-25 minuten
ingrediënten
- 100 g chocolade (ongezoet)
- 3 el cacaopoeder
- 3 el maïszetmeel
- Een snufje zout
- 1 kop room
- 3 eierdooiers
- 3 kopjes volle melk
- 1/2 kops suiker Vanille-extract
Methode
Stap 1
Hak eerst de choclote in kleinere stukjes en houd deze apart.
Stap 2
Meng in een grote kom het cacaopoeder, maïszetmeel en zout. Meng langzaam de room en klop fijn samen.
Stap 3
Voeg in dit mengsel de eierdooiers toe en bewaar het opzij.
Stap 4
Nu in een aparte pan de melk opwarmen en de suiker oplossen in de hete melk.
Stap 5
Giet nu de melk in het coca-maïszetmeelmengsel en voeg goed samen.
Stap 6
Giet het hele mengsel terug in de pan en breng het aan de kook. Klop het stevig door. De pudding is nu verdikt.
Stap 7
Voeg nu 2-3 druppels van de vanille toe en meng de gehakte chocolade tot het volledig oplost.
Stap 8
Voeg marshmallowblokjes toe.
Stap 9
Spreid de pudding in een container en zet een prasquin wrap direct over de pudding.
Stap 10
Dek af met een deksel en laat het mengsel afkoelen. Serveer koud.
Voedingswaarde-informatie
| calorieën | 205 K cal
| eiwitten | 5, 5 g
| vetten | 10, 3 g
| koolhydraten | 24, 1 g
| koolhydraten | 96 mg
| Natrium | 100 mg
| Kalium | 246 mg
Tip: * Voeg voor het frituren ongeveer 10 gram vet per portie toe aan 9 Kcal / g vet.