Veranderende smaak in zwangerschap
Het valt niet te ontkennen dat ons lichaam door een aantal enorme veranderingen gaat als we zwanger zijn, waarvan de meeste voor het blote oog zichtbaar zijn. Maar hoe zit het met die veranderingen die niet zo vanzelfsprekend zijn voor anderen? De veranderingen die plaatsvinden in ons lichaam, en komen als meer van een verrassing dan de dag dat we langer onze eigen voeten kunnen zien? En ik heb het niet over de stemmingswisselingen die we hebben - ik ben er zeker van dat de meeste partners het met me eens zijn, maar die hebben de neiging heel duidelijk te zijn.
Ik heb het over de veranderingen die onze smaakpapillen kunnen overkomen; de veranderingen die ons zien hebben een plotselinge ommekeer in termen van het voedsel dat we wel en niet leuk vinden, zien ons reiken naar eerder gehate voedingsmiddelen in plaats van favoriete maaltijden die we niet meer kunnen opsieren.
Rebecca Stephens, een moeder voor twee, zegt dat ze tijdens haar zwangerschappen veranderingen in haar smaakpapillen ervoer, maar het was tijdens haar eerste zwangerschap dat ze naar crème streefde, iets dat haar eerder heftig ziek had gemaakt.
"Ik weet niet wat me bezielde om room te proberen toen ik zwanger was van mijn eerste zoon, " zegt ze. "Ik heb zojuist tijdens de late zwangerschap besloten dat ik er een paar moest nemen, en was verrast toen ik ontdekte dat ik de smaak ervan echt genoot en dat ik er niet langer ziek van werd."
Nadat haar zoon was geboren, was Rebecca nieuwsgierig of haar afkeer van crème wel of niet zou terugkeren. Ze besloot om het tot de ultieme test te maken, door middel van het consumeren van een Eton Mess, een woestijn die voornamelijk uit room bestaat. "Ik vond het geweldig en het had geen slechte bijwerkingen", zegt ze.
Tijdens haar tweede zwangerschap had ze een vergelijkbare ervaring, hoewel deze keer een hartige variant had. "Ik begon spek te smeren aan het einde van mijn eerste trimester met mijn tweede zwangerschap, " legt ze uit. "Voordien had ik nooit echt genoten van spek; Ik vond de smaak te sterk en vond het alleen lekker als het een klein deel van een maaltijd was, zoals op een pizza of in een risotto. "
Maar terwijl haar man zijn gebruikelijke weekend ontbijt van spek en eieren kookte op een ochtend, veranderde alles. "Het rook geweldig, dus ik vroeg hem of hij ook wat voor mij kon koken. Het smaakte totaal anders en ik heb er echt van genoten, en doe het nog steeds. "
Meagan Phillipson, een moeder en auteur, heeft ook een verandering meegemaakt met haar smaakpapillen na de zwangerschap - hoewel haar drankgerelateerd was.
"Voordat ik zwanger was, zou ik alleen maar witte wijn drinken. Ik heb een paar keer rode wijn geprobeerd omdat mijn man het lekker vindt, maar ik kan nooit voorbij de eerste slok komen, "zegt ze. "Na de bevalling en de borstvoeding probeerde ik een glas witte wijn en merkte dat het metaal smaakte en ik vond het helemaal niet leuk.
"Mijn man genoot tijdens het eten van een glas rood en ik voelde er een verlangen naar, dus ik vroeg hem om een ​​glas te schenken. Hij viel bijna van zijn stoel! Ik ben sindsdien niet meer terug naar wit gegaan. "
Volgens dr. Freeman, directeur en oprichter van GP2U, is het gebruikelijk dat vrouwen tijdens de zwangerschap smaakveranderingen ervaren. "Hoewel er heel weinig onderzoek is gedaan naar dit fenomeen, zijn er enkele algemene observaties", legt hij uit. "Zwangerschap is een cyclonische storm van razende hormonen en we weten dat hormonen verreikende effecten hebben."
Dr. Freeman stelt dat de aanwezigheid van hoge oestrogeenniveaus vaak het gevoel van zoetheid en bitterheid in voedingsmiddelen kan verhogen, terwijl het de gevoeligheid voor zout voedsel kan verminderen.
"Vanuit een evolutionair oogpunt is dit logisch, omdat zwangere vrouwen een verhoogde behoefte aan zout hebben, " zegt hij. "De aversie tegen bittere substanties is ook logisch, want hoewel er sommige heerlijke bittere voedingsmiddelen zijn, zoals grapefruit, zijn de meeste dingen die we als bitter smaken ook giftig."
"Helaas is een vaak gemelde sensatie tijdens de zwangerschap een onaangename metaalachtige smaak in de mond, vooral in het eerste trimester. Dit wordt het best behandeld met zuur voedsel zoals citrus, saladedressings, gebeitst voedsel of zout water, of soda mondwater kan ook helpen. "
Gaan onze smaakpapillen ooit terug naar hun staat van vóór de zwangerschap? Volgens dr. Freeman is dit wederom gelinkt aan hormonen.
"Zodra de baby is aangekomen beginnen de hormoonspiegels weer normaal te worden, " zegt hij. "Maar borstvoeding vereist verschillende hormoonspiegels om de melkproductie te bevorderen, dus dingen zijn niet echt normaal totdat de baby gespeend is."