Wortel voor baby's - Wanneer introduceren, voordelen en recepten

Inhoud:

In dit artikel

• Wanneer moet je wortel in het dieet van je baby introduceren?
• Voedingswaarde van wortel
• Voordelen van wortels voor baby's
• Babywortels of gewone wortelen- Welke zijn goed voor baby's?
• Hoe bewaar en selecteer wortelen voor uw kind?
• Koken wortelen voor babyvoeding
• Wortelrecepten voor baby's
• Babyvoeding combinatie met wortelen
• Sommige voorzorgsmaatregelen terwijl wortelen aan uw baby worden gegeven

Als het gaat om nutritionele salades, hebben wortels een belangrijke plaats in de collectie, samen met komkommers, tomaten en rode bieten. Het maken van wortels een deel van het gehemelte van uw baby is niet zo eenvoudig en bepaalde punten moeten worden nageleefd voordat u ze introduceert.

Wanneer moet je wortel in het dieet van je baby introduceren?

Veel ouders denken dat het koken van wortels voor babyvoeding de snelste manier is om ze in hun dieet op te nemen. De tijd moet echter ook goed zijn. Zoals bij de meeste andere groenten, is de geschikte tijd om uw baby kennis te laten maken met de wortels wanneer hij ongeveer 8 maanden oud is. Toch is het het beste om uw arts te raadplegen voordat u vaste voedselproducten start.

Voedingswaarde van wortel

In 100 gram wortel zijn de aanwezige voedingsstoffen als volgt:

Aantal stuks13, 2 mcg0, 66 mg835 mcg8, 8 mg19 mcg0, 138 mg0, 273 mg0, 983 mg0, 058 mg0, 066 mg5, 9 mg3, 2 mcg0, 1 mcg0, 24 mg0, 045 mg0, 143 mg69 mg320 mg35 mg12 mg0, 3 mg33 mg0, 24 mg0, 93 mg2, 8 g4, 74 g9, 58 g

Omschrijving

Vitamine K

Vitamine E

Vitamine A

choline

Vitamine B9

Vitamine B6

Vitamine B5

Vitamine B3

Vitamine B2

Vitamine B1

Vitamine C

Fluoride

Selenium

Zink

Koper

Mangaan

Natrium

Kalium

Fosfor

Magnesium

Ijzer

Calcium

Dik

Eiwit

Vezel

Suiker

koolhydraten

Voordelen van wortels voor baby's

1. Gezonde lichaamscellen: wortel bevat bepaalde eigenschappen die het celgroeimechanisme rechtstreeks beïnvloeden. Dit zorgt ervoor dat de groei van cellen niet ongecontroleerd en ongecontroleerd is. Aan de andere kant, in gebieden waar de celgroei snel moet zijn, zoals verwondingen of wonden, helpen wortels bij het genezen van die gebieden.

2. Betere leverwerking: als er giftige chemicaliën in het lichaam terechtkomen, is het primaire orgaan dat wordt aangetast de lever. Wortel bevat eigenschappen die niet alleen lichaamscellen ondersteunen, maar ook de lever beschermen tegen de gevolgen van dergelijke schadelijke chemicaliën.

3. Versterkt de immuniteit: het belangrijkste dat een baby nodig heeft, is een sterk immuunsysteem. Lymfocyten en bloedplaatjes spelen een sleutelrol bij het behouden van de balans van het immuunsysteem en het waarborgen van de kracht ervan. Wortelen helpen het aantal van deze entiteiten te verbeteren die de immuniteit van het kind versterken.

4. Betere circulatie: een bloedsomloop transporteert niet alleen zuurstof door het hart en de bloedvaten, maar helpt ook de gifstoffen uit het lichaam weg te spoelen, dankzij de nieren. Wortelen bevatten flavonoïden, die micronutriënten zijn. Deze verbeteren direct de gezondheid van het hart en de nieren, waardoor ze beter functioneren.

5. Verbeterd gezichtsvermogen: Vitamine A en beta-caroteen zijn de twee essentiële elementen die verantwoordelijk zijn voor het ontwikkelen van een goed gezichtsvermogen. Deze beïnvloeden de groei van het netvlies en helpen het in goede conditie te houden. Wortel bevat beide elementen in goede hoeveelheden, waardoor een duidelijk en scherp zicht behouden blijft.

Babywortels of gewone wortelen- Welke zijn goed voor baby's?

In het ideale geval zijn baby wortelen hetzelfde als dat van gewone wortels. Het enige verschil is dat deze worden geoogst voordat ze de kans krijgen om te groeien tot grote wortels. Hun smaak is licht zoet en ze zijn ook een beetje zacht.

Veel baby-wortels op markten zijn echter meestal volgroeide wortelen die zijn opgeknipt tot een kleiner formaat. Deze zijn laag in voeding en bevatten chloor.

Daarom is het het beste om volgroeide gewone wortels te kopen.

Hoe bewaar en selecteer wortelen voor uw kind?

Kies voor wortels die uniform van kleur zijn en geen vlekken hebben. Verse wortels hebben geen externe groei of stam op hun lichaam. Als het lichaam van een wortel schilferige oppervlakte of gaten heeft, bestaat de kans dat ongedierte de wortel heeft aangevallen, zodat dit het beste wordt vermeden.

Snij thuis een laag wortels weg en snijd de bovenste schijf open. Was en week de wortels om eventuele modderdeeltjes te verwijderen. Droog ze en bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast.

Koken wortelen voor babyvoeding

1. Door te stomen: wortelen stomen is de gemakkelijkste manier om wortels voor je baby te koken. Het helpt om alle voedingsstoffen in de wortel te bevatten en het verzacht het ook. De schone wortels in reepjes snijden en ongeveer tien minuten stomen, maakt ze zacht genoeg om geconsumeerd te worden.

2. Door te koken: koken is nog een andere eenvoudige manier om wortels voor te bereiden voor je baby. Of het nu in een snelkookpan of in een pot wordt gekookt, het water dat voor het koken wordt gebruikt, bevat ook veel voedingsstoffen van de wortel. Kokende wortels gedurende ongeveer een half uur maken ze zacht en het water kan worden gebruikt in een puree of een bouillon, samen met gepureerde wortels voor baby's.

3. Door te bakken: wortelen bakken is een geweldig idee om een ​​snelle snack voor de baby te maken. Snij wortels in lange dunne plakjes, leg ze in een met olie ingevette schaal en bak ze tot ze donkeroranje zijn, zodat ze gemakkelijk kunnen worden geconsumeerd.

4. Door te roosteren: voor een iets ouder kind kan een geroosterde wortel de knapperigheid brengen die hij lekker vindt. De bereiding ervan is vrij eenvoudig, omdat er nauwelijks ingrediënten nodig zijn. Het koken van wortels in een antikleefpan gedurende 30 minuten bak ze heel goed, en kan zelfs worden opgenomen als onderdeel van andere recepten.

Wortelrecepten voor baby's

Hier zijn enkele eenvoudige wortelrecepten voor baby's.

1. Wortelmilkshake

Ingrediënten nodig

• In blokjes gesneden wortelen
• Koeienmelk
• Suiker

Hoe te maken?

1. Neem een ​​kom en voeg alle ingrediënten toe. Meng het goed samen.
2. Zet de kom op laag vuur en laat hem ongeveer 15 minuten rusten.
3. Laat het afkoelen en giet het mengsel in een blender.
4. Meng het goed totdat de gewenste consistentie is bereikt.

2. Wortel, appel, uiensoep

Ingrediënten nodig

• In blokjes gesneden wortelen
• In blokjes gesneden uien
• Geschilde en in blokjes gesneden appels
• Water

Hoe te maken?

1. Neem een ​​kom en kook de uien en worteltjes erin.
2. Neem een ​​andere kom en kook de appels apart erin.
3. Eens gedaan, leg ze allemaal samen in een blender. Meng alles goed samen.
4. Voeg tijdens het mengen warm water toe totdat het begint te lijken op een dunne soepele textuur.
5. Laat het een beetje afkoelen en de wortelsoep van de appel-ui is klaar om te serveren.

3. Kippenwortelpuree

Ingrediënten nodig

• In blokjes gesneden wortelen
• Gehakte kip zonder been
• Water

Hoe te maken?

1. Neem twee kommen en kook de stukjes kip en wortel in blokjes apart.
2. Giet het wortelwater af maar houd de kippenbouillon bij de hand.
3. Voeg de stukjes kip, wortel en bouillon toe aan een blender. Meng het op de juiste manier.
4. Voeg warm water toe om het verder te verdunnen. Als je baby nog heel jong is, kun je hem zelfs dunner maken voor gemakkelijk gebruik.

4. Wortelrijst

Ingrediënten nodig

• In blokjes gesneden wortelen
• Rijst
• Water

Hoe te maken?

1. Pak een pot en leg de worteltjes en rijst er in.
2. Kook deze samen gedurende ongeveer een half uur. Als alternatief kunt u ook een snelkookpan gebruiken om ze samen te koken.
3. Zodra beide verzacht zijn, haal ze eruit en meng ze goed. U kunt ervoor kiezen om meer water toe te voegen om wortelrijst voor zuigelingen gemakkelijker te eten te maken.

5. Wortelsap

Ingrediënten nodig

• Wortels
• Water

Hoe te maken?

1. Was de wortels goed en hak ze in kleine stukjes.
2. Gebruik de sapcentrifuge om het sap van de wortels te verwijderen en verzamel het in een container.
3. Als het sap dik is, kun je meer water toevoegen om het dun te maken.

Babyvoeding combinatie met wortelen

Wortelen kunnen worden gecombineerd met meerdere voedingsmiddelen om niet alleen geweldige recepten te maken, maar ook om de smaken aan te vullen.

Zoete aardappel en wortel babyvoeding zijn een van de beste manieren om een ​​smakelijke puree te vormen. Wortelen kunnen letterlijk bij elke groente terecht, dus experimenten kunnen behoorlijk interessante resultaten opleveren.

Je baby laten kennismaken met rijst en tarwe of zelfs linzen kan gemakkelijker worden gemaakt door het te combineren met wortels. Dit voegt smaak toe aan de creatie en maakt het gemakkelijker om te consumeren.

Tijdens het maken van puree op basis van vlees, kan de sterkte van het vleesaroma worden afgewogen tegen de smaak van wortel. Dit maakt het hele gerecht nog lekkerder.

Als het gaat om fruit, kunnen maar heel weinig van hen passend worden gecombineerd met wortels. Appels en wortelen vormen echter een moordende combinatie, evenals perziken. Beide vruchten hebben een zoetzure smaak, wat goed gaat met wortels.

Sommige voorzorgsmaatregelen terwijl wortelen aan uw baby worden gegeven

• Allergische reacties: de kans dat je baby allergisch is voor wortels is er naast. In de zeldzaamste zeldzame gevallen echter, als uw baby tekenen van braken en diarree begint te vertonen, direct na het eten van wortels, kan dit een teken zijn van een wortelallergie. Zorg er altijd voor dat de wortel schoon en gezond is voordat je de baby geeft.

• De juiste leeftijd: Vermijd het geven van uw baby wortelen of vaste voedsel items totdat ze ten minste 8 maanden oud of zo zijn. Het spijsverteringsstelsel van de baby heeft tijd nodig om kracht te ontwikkelen en in staat te zijn vaste voedselproducten met succes te verteren.

• De juiste vorm: baby's kunnen vanaf het begin niet beginnen met rauwe wortels. Bij het introduceren van wortels, is de juiste manier om de wortels te schillen, deze in kleine stukjes te raspen en te stomen of te koken tot ze zacht zijn. Dit resulteert in wortels die gepureerd kunnen worden om puree te maken, die vervolgens aan baby's kunnen worden gegeven. Om wat smaak toe te voegen, is het het beste om zout in plaats van suiker toe te voegen, omdat je baby gemakkelijk verslaafd kan raken aan suiker in plaats van de voedingsstoffen van de wortel.

• De juiste hoeveelheid: alles is gezond om alleen te consumeren als het met mate is gedaan. In de opwinding van het geven van veel van het recht op het begin kan leiden tot problemen met de spijsvertering voor de baby. Voor de eerste stadia kunnen wortels in het dieet van de baby worden geïntroduceerd door ze fijn te stampen en de puree als een soort kleine soort avondsnack te geven. De hoeveelheid hier moet zo klein zijn als slechts één theelepel of zo. Houd het een paar dagen tot een week op dit kleine aantal en observeer hoe uw baby reageert. Als er geen problemen zijn en hij om meer vraagt, kun je het stap voor stap opdrijven tot twee lepels, dan drie lepels en dergelijke. Op geen enkel moment zou je zijn dieet volledig moeten vervangen door deze puree.

De voedingsvoordelen die wortels aan een baby geven, zijn ongelooflijk en het is volkomen logisch om het zo snel mogelijk onderdeel te maken van het dieet van de baby. Naast de juiste leeftijd moet er ook op worden gelet dat de wortels in de juiste vorm aan de baby worden gegeven. Mashed purees van wortels of wortelsap voor baby's zijn geweldige manieren om ze in de juiste context van smaak en voeding te introduceren. Terwijl je kind groeit en begint te kriebelen, zullen ze ook genieten van kleine brokken wortels in hun dieet.