Bottelledour chutney

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Ben je na het pellen van de huid van de flespompoen af ​​geweest? Zo ja, doe dat nu niet aan. Hier is een snelle "Beste uit afval" soort chutney gemaakt van de schil van de fles kalebas. De kalmerend fles kalebas heeft zijn voordelen uitgebreid tot niet alleen de pulp, maar de schil ook. De huid is rijk aan vezels en verschillende vitaminen. Gebruik dit ongewone, lekkere en toch gemakkelijk te maken recept als begeleiding bij elke paratha, thalipeeth of een pannenkoek.

Voorbereidingstijd

Kooktijd

10 minuten5 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

• 1 kopje fles kalebas schil
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 "gember
• 4 groene pepers
• 10 muntblaadjes
• 2 eetlepels (eetlepel) korianderblaadjes
• 1 el kokosnoot
• 1 theelepel (theelepel) olie
• Zout naar smaak

Methode

Stap 1

Verhit olie, voeg ui, pepers en bak toe.

Stap 2

Voeg de flespompoenschillen, gember en knoflook toe.

Stap 3

Bak tot de bladeren van de rauwe geur.

Stap 4

Schakel de vlam uit en laat afkoelen.

Stap 5

Maal samen met kokosnoot, muntblaadjes, korianderblaadjes.

Stap 6

Voeg het gewenste zout en een halve kop water toe om te malen.

Stap 7

Temper, indien nodig.

Stap 8

Serveer als een begeleiding.

Voedingswaarde-informatie

11calorieën251, 5 g 1%Verzadigd vet0 mg0 gcholesterol0mg 0%1, 1 mgTotaal koolhydraat2 g 1%0, 9 g 4%suikers0 g0, 9g

Calorieën van vet

Totaal vet

Verzadigd

Natrium

Voedingsvezels

Eiwit

*
Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.