Gebakken groente kotelet

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Mix groenteschotel - Wat is er zo nieuw aan? Dit gebakken koteletrecept is een beetje onconventioneel. Alle groenten worden in de magnetron opgewarmd met weinig water. Plus de kroketten zijn ook gerold en gebakken. Dus eigenlijk gaat er geen vet in om deze te maken. Dus iedereen die van koteletten houdt, maar ze niet kan hebben als ze gebakken zijn, hier is een permanente oplossing voor je verlangen. Ga voor de low-calorie gebakken koteletten en blijf gezond.

VoorbereidingstijdKooktijd20 minuten30 minuten

serveert

20 mensen

ingrediënten

• 3 grote aardappelen, geschild en gehakt
• 1 wortel, geschild en gehakt
• 1/2 kopje erwten
• 3-4 bloemkoolroosjes
• Kruimelkanalen van 3/4 kopjes
• 1/2 kop verse korianderbladeren, gehakt
• 1 eetlepel (eetlepel) citroensap
• 1 tl (theelepel) chilipoeder
• 1 theelepel garam masala
• 2 theelepels komijnpoeder
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 kop zout naar smaak
• 1/2 kopje broodkruimels voor het coaten

Methode

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 ° C.

Stap 2

Combineer alle groenten en water in een magnetron kan.

Stap 3

Bedek met deksel. Vergeet niet om de stoomopening open te houden.

Stap 4

Magnetron 8 minuten op hoogoven.

Stap 5

Verwijder uit de magnetron en voeg alle resterende ingrediënten toe, behalve de broodkruimels.

Stap 6

Mash goed.

Stap 7

Als de consistentie vloeibaar en dun is, voeg dan wat paneermeel toe.

Stap 8

Vorm in lange, cilindrische of ronde of hartvormige kroketten.

Stap 9

Rol elke vorm in paneermeel Lijn de bakplaat met bakpapier.

Stap 10

Leg de kroketten op een bakplaat met koekjes.

Stap 11

Bak aan één kant 15 minuten.

Stap 12

Draai om, bak nog eens 15 minuten goudbruin en goed gaar.

Stap 13

Serveer warm met gesneden sla, gesneden ui en tomatenketchup. Genieten!!

Voedingswaarde-informatie

82.8Totaal vet1, 2 g0, 4 gMeervoudig onverzadigd vet0, 6 g0, 5 gcholesterol0 mg424, 7 mgKalium351.1 mg29, 7 gVoedingsvezels5, 0 g2, 3 gEiwit5, 0 g41, 1%Vitamine B-120, 0%31, 8%Vitamine D0%1, 8%Calcium3, 5%9, 5%foliumzuur9, 4%9.3%Magnesium12, 7%21, 2%niacine9, 1%3, 5%Fosfor9, 8%5, 8%Selenium7, 1%13.0%Zink5, 7%

calorieën

Verzadigd vet

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren

Natrium

Totaal koolhydraat

suikers

Vitamine A

Vitamine C

Vitamine E

Koper

Ijzer

Mangaan

Pantotheenzuur

riboflavine

thiamine

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2.000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.

Tip: traditionele methoden zoals frituren op een tawa en frituren in hoeveelheden van 3 kunnen ook worden gedaan, maar deze zullen veel olie verbruiken en dus toevoegen aan calorieën.