6 Peuteractiviteiten op de boerenmarkt
Overal in de VS groeien boerenmarkten in lege percelen en onderbenutte ruimtes, waardoor asfalt en puin veranderen in felgekleurde seizoensgebonden smorgasborden van lokaal geteelde schatten. Naast vers fruit en groenten, bieden veel markten ook grasgevoerd vlees, vrije uitloop eieren en gevogelte samen met vis, jam, kruiden en entertainment, inclusief kookdemo's en live muziek; in sommige steden brengen boeren zelfs hun babydieren op de markt voor kinderopvangmogelijkheden. Voer uw postcode in op localharvest.org om de dichtstbijzijnde markten te vinden.
Hier zijn zes dingen die uw peuter op de boerenmarkt kan leren. Kom vroeg voor de meest verse keuzes en verse peuterenergie!
Waar eten vandaan komt
De meeste peuters denken dat eten gewoon op de tafel of in de supermarkt staat, voorverpakt. Op een boerenmarkt zien kinderen het verband tussen natuur en voedsel. Laat de uwe planten zien en aanraken - terwijl de aarde zich nog aan de wortels vastklampt - proef fruit en groenten en ontmoet de mensen die ze kweken. Ze kunnen praten met vriendelijke boeren of luisteren terwijl je vragen stelt. Er zijn vaak kookdemo's waar kinderen kunnen zien hoe een tomaat in stukken wordt gesneden en in saus wordt omgezet. Die appelmoes die je eet? Hier ziet ze de appels in een bak en ook de saus gemaakt van die appels. Neem wat lekkers mee naar huis voor het avondeten of pak gedroogde appelchips, vers fruit of appelcider om het energieniveau op peil te houden terwijl je op de markt ronddwaalt.
Groenten zijn niet de vijand
"Kinderen die meer controle hebben over wat ze eten, zijn vaak gelukkiger en avontuurlijkere eters, " zegt Biggs, wiens lessen vaak op leeuwebekjes knabbelen op weg naar huis van de markt. Peuters zijn meestal de meest kieskeurige eters. Als de jouwe slechts voedsel in één kleur eet, of nee zegt tegen niets anders dan wit brood, kan een boerenmarkt het antwoord zijn. Boer Jeff van Bialas Farms in Orange County, New York, vertelt graag over de tijd dat een kieskeurige eter rauwe spinazie at uit zijn stand voor de ogen van zijn ongelovige moeder. 'De moeder stond erop, dat zal hij nooit eten. Niet alleen at het kind het, hij vroeg om meer. Kinderen vinden het leuk om te proeven. Hun favorieten zijn erwten en wortelen eind juni en begin juli. ”Na een paar uitstapjes naar de boerenmarkt wil je peuter je misschien helpen bij het uitkiezen van gezonde lekkernijen of het plannen van een gezond diner. Thuis kunnen ze de sla scheuren die je hebt gekocht voor een salade of helpen bij het wassen of sorteren van de groenten.
Tellen, kleuren, vormen, maten en woorden
Peuters zijn zintuiglijke leerlingen - daarom pakken ze altijd dingen en stoppen ze ze in hun mond. Ze gebruiken ook hun ogen, vingers, neus en oren om informatie op te nemen. Natuurlijk, er zijn boeken over tellen en andere basiszaken; op een boerenmarkt kunnen kinderen hoeveelheden, kleuren en vormen ervaren met al hun zintuigen. Ze kunnen rondheid voelen; vergelijk een grote pompoen met een miniatuur; ruik de kruiden en leer hun namen; raak ruwe oranje wortelen en gladde oranje abrikozen aan; en tel alles. Ze houden van dit soort leren.
Natuurlijk is de boerenmarkt ook de perfecte plek om een peuter te leren over de vijf zintuigen en de rijke woordenschat die ermee verbonden is. Boeren bieden meestal hapklare monsters van hun lokale producten, evenals jam, vruchtensappen, brood en gekookt vlees. Praat met je peuter terwijl ze knabbelt. “Laten we dit met onze mond proeven; laten we de kruiden met onze neus ruiken. ”Vraag:“ Hoe smaakt dit? Ik denk dat deze groene appel pittig smaakt. Hoe voelt dit? Ik denk dat het zacht aanvoelt. 'Of, als je genoeg hebt van de Mama vraagt routine, breng het spul naar huis en laat het kind aan papa rapporteren.
De vier seizoenen en andere peuterkunde
Elk bezoek aan de boerenmarkt is een les over de seizoenen, de levenscyclus, plantkunde, voeding, de planeet en empirische wetenschap. Misschien heeft je peuter vorige week op aardbeien gegeten; deze week zijn er geen. Hoe zit het daarmee? Dit is je kans om te praten over de seizoenen en hoe er aardbeien in de lente zullen zijn en pompoenen in de herfst. Zet peuterkunde voor u aan het werk. Leg het verschil uit tussen fruit en groenten: fruit heeft zaden; kun je ze vinden? Waar hebben deze vruchten hun zaden? Oh, de zaden op een aardbei zitten aan de buitenkant. Je kunt zelfs een fruit dat je hebt gekocht openknippen en de zaden in je achtertuin planten.
Differentiatie en verfijnd leren
Peuters houden ervan om dingen te categoriseren en te sorteren, of het nu vrachtwagens, blokken, kleurpotloden of bestek zijn. De boerenmarkt biedt een meer geavanceerde versie van dit soort denken. Met jouw hulp. elke keer dat je peuter een rode appel ziet naast een groene naast een bonte, leert hij dat dit allemaal appels zijn, hoewel ze niet dezelfde kleur hebben. Hij ziet groene bonen naast tien soorten sla en ontdekt dat deze allemaal groen zijn, ook al zijn het niet allemaal sla. Dit is complex leren dat de hersenen helpt meer paden te ontwikkelen en snellere verbindingen te maken. En trouwens, moeten we deze mee naar huis nemen en koken?
Sociale vaardigheden
Heb je een verlegen peuter? Een boerenmarkt kan haar uit haar schulp halen. Vooral in de zomer zijn deze plaatsen een interessante mix van relaxed en levendig. Dit maakt de markt een leuke, veilige en uitnodigende buitenomgeving waar je je peuter kunt helpen communiceren met mensen die ze bewondert of waar ze nieuwsgierig naar zijn: boeren. Zelfs als je peuter niet verbaal genoeg is om de vragen zelf te stellen, zijn de meeste boeren bereid om informatie te geven over boerderijen, groeiende groenten en zelfs dieren.
"Het is leuk om met de kleintjes te praten", zegt pluimveehouder Permanand Raghoo. 'Ze zijn nieuwsgierig. We vertellen ze over eieren en kippen, hoe de kippen uitkomen en hoe we ze voeren. Ze genieten er echt van. ”Peuters doen ook ervaring op om de beurt in een niet-competitieve omgeving - bijvoorbeeld wachten op monsters. En omdat dit een kindvriendelijke omgeving is die toch niet op kinderen is gericht, is het een perfecte plek voor een peuter om rustig de gemeenschap te bekijken en zich comfortabel te voelen in een sociale en niet-bedreigende sociale ruimte.