15 Iron Rich Foods voor baby's en peuters
De gunstige eigenschappen van ijzer voor baby's zijn talrijk. Van het bevorderen van voldoende groei en ontwikkeling tot het op afstand houden van bloedarmoede, ijzer is een essentiële voedingsstof die zorgt voor een goede gezondheid en welzijn. De meeste baby's hebben geen ijzersupplementen nodig tot ze minstens vier maanden oud zijn. Dit komt omdat alle baby's tijdens het laatste trimester van de zwangerschap veel ijzer van hun moeder krijgen. Als uw baby te vroeg wordt geboren, bestaat de mogelijkheid dat hij aan ijzertekort lijdt. Dit kan ook gebeuren als u diabetes had of slechte voeding had tijdens de zwangerschap.
Iron Rich Foods die u kunt opnemen in het dieet van uw baby en peuter
Er zijn twee categorieën van ijzer-rijk voedsel - heem en niet-heem. Heme is afkomstig van hemoglobine en wordt meestal aangetroffen in dierlijke producten, met name pluimvee en vlees. Heme-ijzer wordt snel door het lichaam opgenomen dan niet-heem-ijzer. Er zijn tal van niet-vegetarische en vegetarische, ijzerrijke voedingsmiddelen voor baby's om uit te proberen . Hier is een compilatie van ijzerrijk voedsel voor baby's en peuters.
1. Vlees en gevogelte
Dit zijn geweldige bronnen van heemijzer, vooral rood vlees en lever. Probeer vóór het koken alle vettige delen van het vlees te verwijderen, want het bevat geen ijzer. Je moet het vlees goed koken voordat je het aan je baby geeft. Anders kan het moeilijk voor hen zijn om gemakkelijk te kauwen en te verteren.
2. Eierdooiers
Nog een andere goede bron van ijzer voor peuters en zuigelingen, eieren zijn gemakkelijk verkrijgbaar en gemakkelijk te koken en te eten. Probeer eierdooiers in verschillende recepten te verwerken. Dit garandeert dat uw kind regelmatig een gezonde dosis ijzer krijgt zonder elke dag hetzelfde te moeten eten. Caramel custard of vla vla zijn enkele heerlijke opties voor een dessert met eigeel.
3. Rode en bruine rijst
Uitstekende bronnen van niet-heem-ijzer-rijk voedsel voor zuigelingen , deze soorten rijst misschien niet een beroep op uw kind als het gewoon gekookt. Probeer er wat smaak aan toe te voegen door in groenten, eieren of vlees te roeren, afhankelijk van uw voedingsgewoonten.
4. Bonen
Bijna alle soorten bonen zijn rijk aan ijzer. Linzen, bruine bonen, kikkererwten en sojabonen zijn slechts enkele voorbeelden. Je kunt de bonen stomen en ze op smaak brengen met wat zout en milde kruiden voordat je ze aan je kind aanbiedt. Je kunt ze ook mengen met vlees of rijst.
5. Zoete aardappelen en aardappelen
Om het meeste ijzer in aardappelen te behouden, moet je ze met de schil erop koken. Gebakken en gestoomde aardappelen of zoete aardappelen zijn favoriet bij de meeste kinderen. Je kunt ze ook versnipperen om op frietjes te lijken, omdat dit je kind ook gemakkelijk kan beetpakken wanneer hij zichzelf voedt. Aardappelpuree is een andere favoriet.
6. Zeevruchten
Het valt niet te ontkennen dat zeevoedsel een bron is van verschillende voedingsstoffen die essentieel zijn voor uw kind, inclusief ijzer. Tonijn, tweekleppige schelpdieren en garnalen zijn de beste bronnen van ijzer. Je kunt deze op verschillende manieren bereiden en regelmatig aan je kind geven. Houd er echter rekening mee dat sommige kinderen allergisch kunnen zijn voor specifieke zeevruchten, dus wees voorzichtig met uw kind.
7. Pindakaas
Een favoriet met een groot aantal kinderen, pindakaas, zit vol met ijzer. Door het te gebruiken met heel brood, is het te allen tijde een gezonde snack. U kunt ook pindakaaskoekjes uitproberen voor een speciale traktatie. Het gebruik van verrijkt meel of havermout helpt je om het quotiënt gezond eten te vergroten.
8. Tofu
Een grote vleesvervanger voor vegetariërs, tofu bevat een aanzienlijke hoeveelheid ijzer. Je kunt tofu in repen snijden en sauteren voordat je het aan je kind aanbiedt naast een dipje. Het kan ook worden geconsumeerd door kinderen die lactose-intolerant zijn.
9. Snoeien en cranberrysap
Dit zijn enkele van de weinige vruchtensappen met een rijk ijzergehalte. Hun zoete smaak zal zeker kinderen aanspreken, maar zorg ervoor dat je ze niet meer dan één glas per dag geeft. Deze sappen zijn ook goed voor de gezondheid van de urinewegen en voorkomen constipatie. Ze bevatten geen vet of cholesterol.
10. Gedroogde zaden
Een goed tussendoortje tijdens het reizen of na het spelen, gedroogde zaden zijn leuk om op te kauwen. Zonnebloem, pompoen en sesam zijn slechts enkele van de zaden die in aanzienlijke hoeveelheden ijzer bevatten. Je kunt ook proberen om er een mueslireep van te maken of ze gebruiken als garnering in puddingen en andere zoete lekkernijen om het interessant te maken.
11. Crème van tarwe en havermout
Haver heeft het hoogste ijzergehalte onder granen. Slechts één kom havermout kan ongeveer 60% van de dagelijkse ijzerbehoefte van uw kind leveren. Een kom tarwezaad kan aan alle dagelijkse ijzerbehoeften van uw kind voldoen. Maar omdat het een niet-heemijzer is, kan het voor het lichaam moeilijk zijn om al het ijzer te absorberen.
12. Gedroogde vruchten
Gedroogde dadels, abrikozen, pruimen en rozijnen bevatten allemaal een grote hoeveelheid ijzer. Ze zorgen voor extreem gezonde snacks om te kauwen wanneer je kind honger heeft of wil gewoon wat eten. Het aanmoedigen van uw kind om gedroogde vruchten te pakken wanneer ze een hapje willen, is een goede gewoonte om door te gaan naar de volwassenheid.
13. Groene bladgroenten
Misschien vindt u het moeilijk om uw kinderen de groene groenten rauw of gestoomd te laten maken. Spinazie, broccoli, collards en boerenkool zijn rijk aan ijzer en een groot aantal andere essentiële voedingsstoffen. Je zou deze in een pasta kunnen mengen en ze gebruiken in jus of soepen of dipsauzen. Voeg desgewenst wat smaak toe met kruiden.
14. Tomaten
Als uw kind weigert om verse tomaten te eten die in kleine blokjes gesneden zijn, probeer hem dan in de zon of in een oven te drogen. Dan kun je er sauzen en soepen van maken. Spaghetti met tomatensaus en licht smakende tomatensoep zijn zeker een hit bij je kind.
15. Organische donkere chocolade
Kinderen houden van chocolaatjes en het kan moeilijk zijn om ze af te houden als ze ouder worden. Een manier om hun trek te stillen is het vinden van biologische pure chocolade. Deze bevatten minder suiker terwijl ze rijk zijn aan ijzer.
Baby's die borstvoeding krijgen of een flesvoeding krijgen die met ijzer is versterkt, hebben geen ijzersupplementen nodig. Peuters die een uitgebalanceerd dieet met voldoende ijzerbronnen eten, hebben ook geen supplementen nodig. Een slecht ijzergehalte bij kinderen kan tot afleidende aandacht leiden en zorgt ervoor dat ze zich moe en zwak voelen. Probeer dus minstens een paar ijzervoedsel op te nemen in de dagelijkse voeding van uw baby.
Disclaimer: deze informatie is slechts een leidraad en geen vervanging voor medisch advies van een gekwalificeerde professional.