10 beste kerstcake-recepten ooit

Inhoud:

Traditionele kerstkoekjes bevatten fruit, maar vandaag zijn er veel manieren om een ​​kersttaart te maken.

Heerlijke recepten van kersttaart

Hier zijn enkele recepten voor kersttaart voor jou.

1. Eggless Christmas Wine Fruitcake

Hier is een recept voor kerstcake zonder eieren.

• Prep tijd: tien minuten
• Kooktijd: een uur
• Totale tijd: een uur en tien minuten

Wat je nodig zult hebben

Soak:

• Een kopje rode wijn
• Kwartkom amandelen
• Halve cup ontpitte dadels
• Vijf glazen kersen
• Kwartkom cashewnoten
• Een eetlepel gehakte gekonfijte sinaasappelschil en gember
• Een eetlepel tutti-frutti
• Quarter cup rozijnen
• Vier gehakte walnoten

Cake:

• Maida; 2 kopjes
• Zuiveringszout; ½ theelepel
• Bakpoeder, een theelepel
• Snufje zout
• Oploskoffie; 1 theelepel
• Kaneelpoeder; 1 theelepel
• Nootmuskaat poeder; 1 theelepel
• Bruine suiker; ½ kopje plus twee eetlepels
• Olie; ¾ beker
• Wrongel; 2 eetlepels gemixt in water; 1 eetlepel
• Melk; ½ kopje
• Vanille-extract; 1 theelepel
• Cacaobonen; 1 eetlepel

Methode om cake te maken

• Hak noten
• Week gedroogde vruchten in de wijn, dek af en laat een dagje staan
• Verwarm de oven voor op 200 C
• Zeef de maida, bakpoeder, zout en bakpoeder.
• Meng met kaneel, nootmuskaat en koffiepoeders
• Voeg yoghurt, geweekte wijn en een mix van droog fruit, bruine suiker, cacaonibs, melk, olie en vanille-extract toe
• Vouw tot de ingrediënten een beslag vormen.
• Giet in ingevette taartvorm
• Bak een uur
• Als de cake nog warm is, haal hem dan uit de pan en laat hem afkoelen
• Wikkel in plasticfolie en laat het een paar dagen liggen.

2. Advocaatcake

Hier is een heerlijke eierpunchcake voor Kerstmis.

• Prep tijd: tien minuten
• Kooktijd: 55 minuten
• Totale tijd: 1 uur, 5 minuten

Wat je nodig hebt

• 430 gram geel cakemeel
• 85 gram vanillepuddingmix
• Eierpunch met één kop
• 1/3 kopje canola-olie
• 4 eieren
• ¼ kopje water
• Een theelepel nootmuskaat
• Een theelepel vanille-extract

Methode om cake te maken

• Verwarm de oven voor op 177 C
• Meng de ingrediënten in een grote kom tot het beslag glad is
• Vet een Bundt-cakevorm in en giet beslag
• Bak gedurende 55 minuten
• Laat het tien minuten afkoelen voordat u het op een koelrek plaatst.
• Eenmaal uit de pan gehaald, laat de cake afkoelen

3. Whiskey Dundee

Een traditionele Schotse kersttaart.

• Prep tijd: 15 minuten
• Kooktijd: twee en een half uur
• Totale tijd: twee uur, vijfenveertig minuten

Wat je nodig hebt

• Zachte boter; 175g
• Licht bruine suiker; 175g
• Sinaasappelmarmelade; 3 eetlepels
• eieren; 3
• Zelfrijzend bakmeel; 225g
• Gemalen amandelen; 25g
• Gemalen kruidenmix; 1 volle theelepel
• Gemengd gedroogd fruit; 400g
• Gehalveerde geglazuurde kersen; 75g
• Whisky of melk; 2 eetlepels
• Geblancheerde amandelen; 40g

Methode om cake te maken

• Verwarm de oven voor op 150 C
• Lijn taartvorm met botervet
• Meng boter en suiker tot ze zacht zijn
• Voeg marmelade toe en meng
• Voeg een voor een eieren toe
• Voeg bloem, kruiden en amandelen toe en meng goed
• Roer gedroogd fruit en kersen erdoor
• Voeg whisky toe en meng
• Doe het beslag in de pan en schik er geblancheerde amandelen bovenop
• Bak totdat het is opgestaan ​​en is goudgeel
• Koel af voordat u uit de pan haalt

4. Kerst Rum Cake

Een heerlijke rumcake voor Kerstmis.

• Voorbereidingstijd: 30 minuten
• Kooktijd: een uur
• Totale tijd: anderhalf uur

Wat je nodig hebt

Cake:

• Gele cakemix; 510g
• Vanillepuddingmix; 99g
• eieren; 4
• Koud water; half kopje
• Koolzaadolie; half kopje
• Rum; half kopje
• Gehakte pecannoten; 1 kopje
• bruine suiker

Glazuur:

• Boter; 1 ½ stick
• Water; ¼ kopje
• Suiker; 1 ½ kopje
• Rum; ¾ beker

Methode om cake te maken

• Verwarm de oven voor op 162 C
• Vet en flour een cakepan van Bundt in
• Meng cake-ingrediënten en giet het in de pan
• Bak gedurende 50 minuten tot een uur
• Smelt voor het glazuur boter en voeg vervolgens suiker en water toe en laat het ongeveer vijf minuten koken.
• Schakel de vlam uit en voeg rum toe; Meng goed
• Warm gedurende 30 seconden op
• Haal uit de oven en besprenkel 1/3 van het glazuur erover.
• Na het afkoelen cake omkeren en het overgebleven glazuur erover sprenkelen.

5. Pruimencake

Een heerlijk recept van pruimentaart voor Kerstmis.

• Prep tijd: 15 minuten
• Kooktijd: een uur
• Totale tijd: een uur, vijftien minuten

Wat je nodig hebt

• Boter; 1 kopje
• Suiker; 1 ½ kopje
• eieren; 6
• Gesneden amandelen; 125g
• Vanille geur; 2 theelepels
• Gemengd fruit; 2 ½ kopjes
• Geraffineerde bloem; 2 kopjes

Methode om cake te maken

• Verwarm de oven voor op 150 C
• Meng twee eetlepels maida met gemengd fruit
• Meng suiker, boter, vanille en eieren
• Voeg bloem toe en vouw in de mix
• Fruitmix toevoegen
• Breng over naar de goed ingevette taartvorm en bak

6. Fruitcake

Hier is het recept voor Christmas Fruitcake.

• Prep tijd: 15 minuten
• Kooktijd: een uur
• Totale tijd: een uur, vijftien minuten

Wat je nodig hebt

• Boter; 2 stokjes
• Bruine suiker; 1 kopje
• eieren; 4
• Sinaasappelsap; 1 kopje
• Honing; ½ kopje
• Maida; 2 1/3 kopjes
• Melkpoeder; 2 eetlepels
• Gemalen nootmuskaat; 1 theelepel
• Gemengde specerijen; 1 theelepel
• Kaneelpoeder; 1 theelepel
• Zuiveringszout; 1 theelepel

Methode om cake te maken

• Verwarm de oven voor op 150 C
• Smeer en lijn een pan
• Zeef melkpoeder, kruiden en maida
• Combineer boter, honing, gedroogde vruchten, suiker, bakpoeder en sinaasappelsap in een steelpan op een laag vuur tot de suiker volledig is opgelost.
• Kook het en laat het dan vijf minuten pruttelen. Blijf roeren.
• Verwijder van de vlam en laat afkoelen
• Klop de eieren en voeg ze toe om langzaam te mengen
• Voeg gezeefde ingrediënten toe en vouw ze samen
• Giet in de voorbereide pan en bak gedurende een uur
• Verwijder en borstel met wat cognac

7. Gingerbread Cake

Vier Kerstmis met peperkoekcake.

• Voorbereidingstijd: 25 minuten
• Kooktijd: een uur
• Totale tijd: één uur en 25 minuten

Wat je nodig hebt

• Witte suiker; ½ kopje
• Boter; ½ kopje
• eieren; 1
• Melasse; 1 kopje
• Maida; 2 ½ kopje
• Zuiveringszout; 1 ½ theelepel
• Gemalen kaneel; 1 theelepel
• Gemalen gember; 1 theelepel
• Gemalen kruidnagels; ½ theelepel
• Zout; ½ theelepel
• Heet water; 1 kopje

Methode om cake te maken

• Verwarm de oven voor op 175 C
• Meng suiker en boter in een grote kom
• Voeg eieren en melasse toe
• Zeef de poedervormige ingrediënten en voeg deze toe aan het mengsel.
• Roer heet water door het mengsel en giet het dan in een ingevette en met bloem bestoven pan.
• Bak een uur en laat afkoelen

8. Rode fluwelen cake

Deze taart ziet er net zo feestelijk uit als hij smaakt.

• Prep tijd: 10 minuten
• Kooktijd: 1 uur
• Totale tijd: 1 uur en 10 minuten

Wat je nodig hebt

Voor The Cake:

• Zachte boter; 2 stokjes
• Kristalsuiker; 1 kopje
• eieren; 2
• Vanille-extract; 1 theelepel
• Maida; 2 ½ kopjes
• Cacaopoeder; ¼ kopje
• Zuiveringszout; 1 theelepel
• Kosjer zout; 1 theelepel
• Karnemelk; 1 kopje
• Witte azijn; 2 theel
• Rode kleurstof; 2 eetlepels

Glazuur van roomkaas:

• Verzachte roomkaas; 2 blokken
• Zachte boter; 4 eetlepels
• Poedersuiker; 4 kopjes
• Vanille-extract; 1 theelepel
• Kosjer zout; ¼ theelepel

Methode om cake te maken

• Verwarm de oven voor op 177 C
• Lijn en smeer twee ronde bakpannen
• Meng suiker en boter tot een luchtige massa
• Voeg alle eieren een voor een toe in plaats van samen en mix ze na elkaar
• Voeg vanille toe
• Zeef de poedervormige ingrediënten en voeg de helft toe aan het natte mengsel
• Meng goed en voeg dan azijn, karnemelk en rode kleurstof toe
• Voeg resterende droge ingrediënten toe
• Verdeel het beslag in twee pannen en bak een half uur
• Om het glazuur te maken, slagroom en suiker tot een gladde massa kloppen en voeg vanille en zout toe. Klop de suiker één kop per keer in luchtig.
• Neem cakes uit pannen en leg een dikke laag glazuur op één cake en voeg de tweede er bovenop toe. Frost de bovenkant en zijkanten van de hele cake.

9. Chocolate Mint Layer Cake

Een weelderige kersttaart voor chocoladeliefhebbers.

• Voorbereidingstijd: 30 minuten
• Kooktijd: 1 uur
• Totale tijd: 1 uur, 30 minuten

Wat je nodig hebt

• Devils-voedingsmix; 453g

Pepermunt botercrème:

• Zachte boter; 1 kopje
• Poedersuiker; 5 kopjes
• Pepermunt-extract; 1 theelepel
• Groene kleurstof voor levensmiddelen; 6 druppels

Chocolade Ganache:

• Zware room; 1 pint
• Halfzoete chocoladeschilfers; 680g

Methode om cake te maken

• Volg de instructies op de doos en bak twee chocoladetaarten
• Voor ganache, op middelgrote vlam, sudder zware room tot de bellen zich beginnen te vormen.
• Neem van het vuur af en voeg chocoladestukjes toe en klop ze samen tot ze gecombineerd zijn.
• Laat het minstens 30 minuten afkoelen voordat u het op gebak verspreidt.
• Meng voor botercrème suiker, pepermunt en boter totdat het luchtig is.
• Groene kleur toevoegen
• Gebruik de botercrème op één cake en leg de tweede er bovenop.
• Verspreid ganache over de taart.

10. Candy-Cane Cheesecake

Breng wat kerstsfeer met deze feestelijke cake.

• Voorbereidingstijd: 30 minuten
• Kooktijd: 1 uur
• Totale tijd: 1 uur, 30 minuten

Wat je nodig hebt

Korst:

• Graham crackers, verpletterd
• Gesmolten boter; 5 eetlepels
• Suiker; ¼ kopje
• Knijp zout

Vulling:

• Roomkaas; 680g
• Suiker; 1 kopje
• eieren; 3
• Zure room; ¼ kopje
• Pepermunt extract; 1 theelepel
• Maida; 2 eetlepels
• Snoepstokken, geplet; ½ kopje

Topping:

• Slagroom
• Candy-stok, geplet

Methode om cake te maken

• Om de korst te maken, meng je cracker kruimels, suiker, zout en boter en pers je in geprepareerde pannen
• Voor het vullen slaat u roomkaas en suiker.
• Voeg één ei per keer toe
• Voeg zout, meel, zure room en pepermunt toe
• Vouw de snoepstokken voorzichtig in
• Giet op de korst en bak dan ongeveer een uur
• Zet de oven uit en laat de cake binnen met de deur open voor een uur
• Ga nog vijf uur naar de koelkast
• Top met slagroom en snoepstengels

Probeer deze eenvoudige en feestelijke recepten deze kerst voor je vrienden en familie.