Mambo Rice

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Mambo-rijst is een eenvoudige en heerlijke rijstbereiding, die in een handomdraai kan worden bereid. De combinatie van peterselie, koriander en gehakte knoflook verbetert de smaak en smaak van rijst gekookt in kippenbouillon. Wanneer je haast hebt en je iets speciaals moet bereiden, probeer dan dit rijstrecept en we durven te wedden dat het de beste deal zou maken.

serveert	Voorbereidingstijd	Kooktijd
4 mensen	5-10 minuten	20-25 minuten

ingrediënten

• 2 kopjes rijst
• 2 kopjes water
• Kipbouillon van 1 en 1/2 kop
• 1 kopje peterselie bladeren, gehakt
• 1/2 kopje korianderblaadjes, gehakt
• 3 el knoflook, fijngehakt
• 1/4 kopje limoensap
• 2 theelepel zwarte peper, versgemalen
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie
• Kosher zout naar smaak

Methode

Stap 1

Kook rijst in water en kippenbouillon.

Stap 2

Als de rijst gaar is, haal deze uit het fornuis en gooi het met een vork, zodat de rijst wordt gescheiden.

Stap 3

Voeg de resterende ingrediënten toe aan een kom en meng goed.

Stap 4

Voeg dit mengsel toe aan de rijst en meng het.

Stap 5

Mambo-rijst is klaar. Serveer het warm of koud, het smaakt heerlijk in beide richtingen.

Voedingswaarde-informatie

423 Kcal8, 6 g7, 8 g78, 9 g12 mg186 mg252 mg

calorieën

eiwitten

Dik

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium