Gemakkelijke barbecue-recepten voor uw volgende familiebijeenkomst
'Family Reunion Season' is er nu, nu we het nieuwe jaar hebben verwelkomd. Welke betere manier om het seizoen te starten dan door een fantastisch barbecuefeest op je terras of achtertuin te organiseren! Met de kneep in de lucht en het lenteseizoen op onze deuren kloppend, is dit het perfecte moment om een ​​barbecuefeestje te organiseren. Een barbecue-feest op het terras is een ideale manier om tijd met uw familie en vrienden door te brengen. Natuurlijk houden we ook van de karaoke-avonden met het hele gezin en de familie-gameavonden, maar het is tijd om wat pit te geven aan je maandelijkse familiefeesten. Een van de meest fantastische voordelen van een terrasbarbecue-feest is dat je de kans krijgt om iedereen te ontmoeten die je kent. Je kunt je familie, vrienden, buren en zelfs collega's uitnodigen. Of je ze nu elke dag of in zeldzame gevallen te zien krijgt, je vindt het misschien leuk om al je familie en vrienden bij elkaar te hebben. Dus, maak een gastenlijst, pak je telefoon en zeg: 'Het is tijd voor een BBQ'!
Makkelijk te maken gerechten voor uw barbecuefeest thuis
Samenkomen met het hele gezin is altijd spannend en leuk, maar het plannen van de maaltijden kan zeer vermoeiend en stressvol zijn. Maar dat is de schoonheid van een BBQ-feest. Te veel planning vooraf is niet nodig. Je hoeft alleen maar de grill aan te steken, je tang te pakken en te koken. Je moet denken: "Wat kan ik daarvoor doen, dit heeft niet veel tijd nodig?" Maak je geen zorgen, we hebben je de beste voorgerechten, hoofdgerechten en desserts op het blok gegeven!
Starters voor je BBQ-feestje
We zijn het er allemaal over eens dat starters een essentieel onderdeel zijn van je bijeenkomst. Of je je gasten nu aanmoedigt om ze te mengen of te houden tot de grote maaltijd, deze vingervriendelijke snacks zullen je feest tot een groot succes maken.
1. Gegrilde gemarineerde garnalen
Garnalen zijn ideaal als je een snelle en gemakkelijke starter wilt bereiden, omdat ze niet veel tijd nodig hebben om gaar te worden. Deze gegrilde garnalenspiesen zijn garnalen gemarineerd in knoflook, citroen en kruiden, vervolgens op stokken geregen en tot in de perfectie bereid. Deze garnalen zijn zo lekker dat je er zelfs geen cocktailsaus bij nodig hebt.
ingrediënten
1kg verse garnalen, gepeld en ontdaan
1/3 kop olijfolie
3 teentjes knoflook, gehakt
1/4 kop tomatensaus
1/4 theelepel azijn
2 eetlepels verse basilicum
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
spiesjes
Hoe te maken
1. Meng in een grote kom olijfolie, knoflook, tomatensaus en azijn. Kruid het met basilicum, zout en peper. Voeg garnalen toe aan de schaal en roer tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Dek af, en koel gedurende ongeveer 30 minuten.
2. Verwarm de grill op middelhoog vuur voor. Rijg de garnalen op de spiesen.
3. Vet het grillrooster licht in. Bak de garnalen op de voorverwarmde grill 2 tot 3 minuten aan elke kant, of tot ze ondoorzichtig worden.
2. Gegrilde zoete aardappelen
Als je een aantal van je gezondheidsbewuste vrienden naar je feestje belt, dan zullen ze je bedanken voor het toevoegen van dit gerecht aan je menu. We houden allemaal van friet van McDonald's, maar onze lichamen niet. Maar deze gegrilde zoete frietjes zijn gezond en super lekker. Deze frietjes zijn zo goed dat je ze het hele jaar door wilt koken. Vergeet niet om ze in de gaten te houden, zodat ze niet verbranden. Dit gerecht is een heerlijke aanvulling op je barbecueplaat.
ingrediënten
2 grote zoete aardappelen, in dunne plakjes gesneden
2 eetlepels bruine suiker
1 theelepel komijnpoeder
1/4 theelepel chili vlokken
Zout en peper naar smaak
Hoe te maken
1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
2. Plaats de plakjes zoete aardappel op de grill en strooi bruine suiker, chilivlokken en komijnpoeder over de plakjes. Breng het op smaak met zout en peper.
3. Kook op de voorverwarmde grill en draai de plakken om de 5 minuten totdat de aardappelen zacht en gaar zijn.
3. Kipspiesjes met pindasaus
De meeste mensen associëren pindakaas met snacks of desserts, maar dit fantastische gerecht bewijst dat het ook een overheerlijke saus voor kip maakt. Satéspiesjes voor kip is een eenvoudig gegrild kiprecept dat perfect is om je voor te bereiden op een barbecuefeestje. Met romige pindasaus om te dippen, is dit recept met kipsate zo veel beter dan saté in een restaurant!
ingrediënten
3 kippenborst helften gesneden in de lengte gesneden in 16 1/4 inch strips
1/2 kop soepele pindakaas
1 teentje knoflook, gehakt
1/2 theelepel geraspte gember
2 el citroensap
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel suiker
1/4 theelepel geplette chili vlokken
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper
Hoe te maken
1. Meng pindakaas, gember, knoflook, citroensap, sojasaus, suiker, gemalen Spaanse vlokken en 1/3 kopje water in een blender tot een glad mengsel.
2. Verwarm de grill voor op een hoge temperatuur. Rijg de kip op 16 sateprikkers en plaats ze op een aluminiumfolie. Bestrijk beide kanten van de kip met olie en kruid ze met zout en peper. Grill de kip gaar totdat hij gaar is, draai hem om de 4 minuten. Serveer met pindasaus aan de zijkant.
Het hoofdgerecht
Deze hoofdgerechtrecepten zullen de stress wegnemen van het hosten van een barbecue. Als u behoefte heeft aan een betrouwbaar recept, hoeft u niet verder te zoeken dan onze heerlijke verzameling maaltijden. Deze gerechten zorgen ervoor dat de smaakpapillen van uw gasten tintelen.
1. Klassieke Veggie Burger
Met een goede oude veggie burger kan niets misgaan. Dit gerecht is niet alleen bevredigend, maar ook echt gezond, omdat de patty is gemaakt van zwarte bonen. De vegetariërs op je feest zullen er dol op zijn, want ze zijn super vullend en ook een geweldige bron van vezels. Win-win!
ingrediënten
2 blikjes zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld
1/2 middelgrote ui, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
1 ei
2 el mayonaise
3/4 kopje broodkruimels
2 el olie
3 eetlepels ketchup
4 plakjes kaas
4 hamburgerbroodjes
1 tomaat, in plakjes
4 Romaine slablaadjes
Zout en peper
Hoe te maken
1. Pulse zwarte bonen, ui en knoflook in een keukenmachine, tot ze fijngehakt zijn.
2. Breng het mengsel over in een grote kom en voeg ei, mayonaise en paneermeel toe. Meng goed en kruid het met zout en peper. Maak 4 pasteitjes met het mengsel en laat ze ongeveer 15 minuten in de koelkast staan.
3. Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook de pasteitjes totdat ze goudbruin zijn.
4. Boven elk patty met een plak kaas en bedek de pan om te smelten.
5. Meng in een kleine kom ketchup en mayonaise. Smeer de gemengde saus op de bodem van de broodjes en voeg de pasteitjes toe. Bedek met tomaat, sla en de resterende knothelften.
2. Gegrilde Basa met Mango Salsa
Wanneer je de steenkool aansteekt, zorg er dan voor dat je vis aan je barbecuemenu toevoegt. Met smelt-in-de-mond-vlokken doordrenkt met een prachtige rokerige smaak en een perfect knapperige schil, zal dit gerecht meteen een hit zijn bij uw borrel.
ingrediënten
4 basasteaks
3 eetlepels ui, fijngehakt
2 limoenen, zested en juiced
2 eetlepels koriander, fijngehakt
2 mango's, geschild en in 1/4 stukjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper
Hoe te maken
1. Meng koriander, limoensap en schil, ui en mango's in een kom; opzij zetten. Zet de grill op middelhoog vuur.
2. Borstel de vis met olie en kruid hem met zout en peper.
3. Grill de vis 5 minuten aan elke kant en zorg ervoor dat deze gaar is.
4. Leg de gegrilde vis op een bord en giet de gereserveerde mango-salsa erover.
3. 5-ingrediënt Chicken Barbecue Pizza
Pizza is een universele favoriet en wat is een betere manier om een ​​barbecue te hosten dan door het toevoegen van een pizzaparty-aspect? Het beste deel van dit recept is dat het letterlijk 5 ingrediënten kost om een ​​lekkere, goedkope pizza op te zwepen. De positieve kant van dit gerecht is dat je altijd een 'Maak je eigen pizza'-activiteit kunt hebben. Iedereen houdt van pizza, maar de vreugde om zelf iets te maken zal ze zeker doen omslaan.
ingrediënten
2 kop gekookte en versnipperde kip
1 flesje van je favoriete barbecuesaus
1 kopje bevroren maïs
1 pakje mozzarella
Door de winkel gekochte pizzabodem
Hoe te maken
1. Verwarm de oven voor op 375 graden. Smeer wat barbecuesaus op de pizzabodem en zet ze ongeveer 10 minuten in de oven.
2. Meng de geraspte kip met de rest van de barbecuesaus en bewaar hem opzij.
3. Als je ziet dat de pizzabodem goudbruin van kleur is, haal je hem uit de oven en voeg je de kip, het maïs en de kaas toe aan de pizza.
4. Bak de pizza ongeveer 10 tot 15 minuten of tot de korst goudbruin is en de kaas is gesmolten.
5. Laat de gekookte pizza ongeveer 5 minuten rusten en serveer hem dan aan uw gasten.
Barbecue Dessert Recepten
Geen enkel feest is compleet zonder dessertspreuk. En als de grill nog steeds brandt, waarom dan niet gebruiken om een ​​dessert te maken? Deze desserts vormen het perfecte einde van je barbecuemaaltijd.
1. De ultieme S'Mores
Familiebijeenkomsten kunnen zoveel zoeter worden gemaakt met een klein kampvuur dessert, zelfs als u geen vuurplaats hebt. S'mores zijn een perfect cookout-dessert. De geroosterde marshmallows en de smeltende chocolade - het is gewoon een stukje van de hemel in de vorm van een dessert.
ingrediënten
4 grote marshmallows
5 cream cracker koekjes
2 melkchocoladerepen
Houten spiesjes
Hoe te maken
1. Zet de grill op middelhoog vuur aan.
2. Plaats een marshmallow bovenop 1 cream cracker biscuit en top met een half chocolade vierkant. Ga door met het aanbrengen van chocolade, marshmallows en crackers totdat je een toren hebt gemaakt. Houd de spies ongeveer 2 minuten boven de grill, of tot de chocolade kleverig is geworden en de marshmallows, gezwollen en verkoold licht.
3. Dien onmiddellijk op.
2. Desserts Kebabs met chocolade-aardbei
Aardbeien, chocolade en marshmallows, wat moet je niet liefhebben? Dit is een perfect dessert voor iedereen die houdt van de puree van chocolade en fruit, en aangezien aardbeien in het seizoen zijn, zou dit dessert een ideale aanvulling op je feest zijn. Omdat dit een recept zonder grill is, is dit gerecht echt gemakkelijk te maken en is het in een mum van tijd klaar voor uw gasten. De kinderen op je feest zullen dol zijn op deze zoete kebabs.
ingrediënten
24 gepelde aardbeien
12 grote marshmallows
Gesmolten chocolade voor motregen
Mini spiesjes
Hoe te maken
1. Was en snijd de bovenkant van de aardbeien en leg ze op een papieren handdoek om te drogen.
2. Stapel de aardbei en marshmallow aan de spies, de een na de ander.
3. Smelt de chocolade in de magnetron en besprenkel ze over de kebab.
4. Plaats de spiesen in de koelkast tot ze klaar zijn om te serveren.
Dit zijn enkele eenvoudig te maken BBQ-recepten die je kunt maken voor je vrienden en familie tijdens je barbecue-etentje. Deze eenvoudige BBQ-menu-ideeën en -recepten helpen u uw BBQ te hosten, niet alleen in stijl, maar geniet er ook van!